न्यू हॅम्पशायरचे शेतकरी उंच बोगद्यांमध्ये रंगीत भोपळी मिरची वाढवू पाहत आहेत, हे शिकून संशोधकांना आनंद होईल. NH कृषी प्रयोग केंद्र प्रयोग केंद्रावर केलेल्या संशोधन चाचणीमध्ये अनेक जातींनी उत्कृष्ट, उच्च दर्जाचे फळ उत्पादित केलेले आढळले. वुडमन हॉर्टिकल्चरल रिसर्च फार्म.
बेकी साइडमन, NH कृषी प्रयोग केंद्राचे संशोधक आणि शाश्वत फलोत्पादन उत्पादनाचे विस्तार प्राध्यापक, केटलिन ऑर्डे, कृषी विज्ञानातील पदवीधर विद्यार्थिनी आणि शाश्वत कृषी आणि अन्न प्रणालीमधील पदवीधर विद्यार्थिनी तालिया लेव्ही यांनी नुकतेच रंगीत भोपळी मिरची चाचणी घेतली. न्यू हॅम्पशायरमध्ये गरम नसलेल्या उच्च-बोगद्याच्या वातावरणात उत्पादनासाठी योग्य वाण.
“उंच न तापलेल्या बोगद्यांमध्ये मिरपूड पिकवल्याने अतिशय उच्च दर्जाची रंगीत फळे तयार होऊ शकतात. रंगीत भोपळी मिरचीमध्ये न्यू हॅम्पशायरच्या शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर, पर्यायी पीक असण्याची क्षमता आहे, जरी पायाभूत सुविधांचा खर्च, विक्रीयोग्य उत्पन्न आणि बाजारभाव यासारख्या अनेक घटकांचा विचार करणे आवश्यक आहे,” साइडमन म्हणाले.
संशोधकांनी रंगीत भोपळी मिरचीच्या 10 जातींचे एकूण एकूण उत्पादन आणि विक्रीयोग्य उत्पादनाची माहिती गोळा केली. यूएनएचने मूल्यांकन केलेल्या जातींमध्ये बेंटले, फेलिसिटास, ऑरेंजला, सिम्पथी, अर्ली सनसेशन, मूनसेट, कर्मा, स्प्रिंटर, करिष्मा आणि ऑरेंज ब्लेझ यांचा समावेश आहे.
साइडमन आणि तिच्या टीमने प्रति रोप 3.5 ते 5 पौंड फळे मिळवली, एकूण उत्पादन 46,000 ते 66,600 पौंड प्रति एकर पर्यंत आहे. हे 23,000 ते 27,000 पौंड प्रति एकर उत्पादनाच्या दुप्पट सामान्य फील्ड मिरचीपेक्षा जास्त आहे.
बेंटले, फेलिसिटास आणि ऑरेंजला यांनी सर्वाधिक उत्पादन दिले, या सर्वांचे जॉनी सिलेक्ट सीड्सद्वारे उच्च-टेक ग्रीनहाऊस पेपर्स म्हणून वर्गीकरण केले गेले. विक्रीयोग्य फळांच्या एकूण वजनासाठी, ऑरेंज ब्लेझ, एक लहान-फळाचा प्रकार, बेंटले आणि फेलिसिटा या दोन्हींपेक्षा लक्षणीयरीत्या कमी उत्पन्न देतो. अन्यथा, कोणतेही महत्त्वपूर्ण फरक नव्हते.
संशोधकांना असे आढळून आले की फळांचा आकार आणि प्रत्येक झाडावर उत्पादित होणाऱ्या फळांची संख्या यांचा थेट संबंध आहे. ऑरेंज ब्लेझने (सरासरी फळाचा आकार ४.१ औंस.) इतर सर्व जातींपेक्षा जास्त फळे प्रति रोपे उत्पन्न केली, तर करिष्मा (सरासरी फळाचा आकार ११.२ औंस.) प्रति वनस्पती सर्वात कमी फळे देतात. दोन्ही मिरची हॅरिस सीड्सच्या शेतातील मिरची आहेत. विक्री न करता येणाऱ्या फळांची संख्या आणि टक्केवारी सर्व जातींसाठी कमी होती.
संशोधकांना असेही आढळले की सर्वात सामान्य फळ दोष म्हणजे सनस्कल्ड, जो मिरपूडमधील ब्लॉसम एंड रॉटपासून वेगळे करणे कठीण आहे. अल्टरनेरिया अल्टरनेटा या बुरशीमुळे होणारा अल्टरनेरिया फळ रॉट हा दुसरा सामान्य दोष होता.
“बोगद्यांमध्ये मिरचीच्या यशस्वी उत्पादनासाठी विविध कीटकांकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे आणि पूर्वीची लागवड, पर्यायी अंतर आणि छाटणी प्रणाली किंवा इतर मार्गांनी उत्पादन वाढवणे शक्य आहे,” साइडमन म्हणाले.
या उन्हाळ्यात रंगीत भोपळी मिरचीच्या जातींवर संशोधन सुरू ठेवण्याची संशोधकांची योजना आहे.
ही सामग्री NH कृषी प्रयोग केंद्राद्वारे समर्थित कार्यावर आधारित आहे, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ फूड अँड ॲग्रीकल्चर, यूएस डिपार्टमेंट ऑफ ॲग्रिकल्चर, पुरस्कार क्रमांक 228522 अंतर्गत आणि न्यू हॅम्पशायर राज्य यांच्या संयुक्त निधीद्वारे. या संशोधनाच्या अतिरिक्त माहितीसाठी, भेट द्या extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- लोरी राइट, न्यू हॅम्पशायर विद्यापीठ
स्रोत: NH कृषी प्रयोग केंद्र