कोरियातील बंदीचा परिणाम है डुओंगच्या कम्यूनमधील गाजर उत्पादकांवर लगेच झाला. विज्ञान आणि तंत्रज्ञानाच्या कथा, सहकारी संस्था, व्यवस्थापन संस्थांचा प्रभाव…
मी आणि माझे सहकारी ड्यूक चिन्ह कम्यून, कॅम गियांग जिल्हा, है डुओंग प्रांतात हिवाळ्याच्या सकाळी गेलो, सूर्य शरद ऋतूतील सूर्यासारखा पिवळा होता, हिरव्या गाजरांचे शेत अफाट होते, आपोआप शिंपडून पाणी दिले जात होते. आमचे स्वागत करताना डक चिन्ह कृषी सेवा सहकारी संचालक श्री गुयेन डक थुआट होते. नेहमीप्रमाणे, मी त्याला विचारले की यावर्षी गाजरांचे भाव कसे आहेत, उत्पादन आणि वापरामध्ये फायदे आणि तोटे. श्री थुआट म्हणाले की, या वर्षीचे हिवाळी पीक हंगामाच्या सुरूवातीस असामान्यपणे उबदार होते (ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबर, सर्वोच्च तापमान अजूनही 30 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त आहे), त्यामुळे लवकर चहाच्या गाजरांना तीक्ष्ण मुळे आणि मोठ्या कोर असतात. सुदैवाने, डिसेंबर थंड आहे, नंतरच्या चहाची गुणवत्ता चांगली असेल. दुर्दैवाने, डक चिन्हमध्ये गाजरांची किंमत गेल्या वर्षीच्या याच कालावधीच्या तुलनेत निम्म्याने कमी झाली.
थुअट यांचे मूल्यांकन आणि टिप्पणी, गाजराच्या किमतीत या वर्षी घसरण होण्याचे कारण म्हणजे चिनी गाजर अजूनही त्यांच्याकडे निर्यात होत आहेत. दक्षिणेकडील औद्योगिक झोनमधील कामगार बेरोजगार आहेत, त्यामुळे या भागात कोबी आणि गाजर खाण्याचे प्रमाण कमी झाले आहे. याव्यतिरिक्त, पिकाच्या सुरूवातीस प्रतिकूल हवामानामुळे कुरूप, टोकदार, मोठे कोर गाजर, खराब आकार ...
आणखी एक अडथळा म्हणजे कोरियाने कंद आणि कंद (जमिनीवर पडलेला खाण्यायोग्य भाग) ची आयात 3 ऑक्टोबर 2022 पासून स्थगित केली आहे. दक्षिण कोरियाने हा आदेश जारी करण्याची ही दुसरी वेळ आहे. याचे कारण असे की त्यांना कोरियाला निर्यात केलेल्या केळीच्या कंदांमध्ये (केळीचे खरे स्टेम) नेमाटोड राडोफोलस सिमिलिस सापडले. परंतु कोरिया ही बाजारपेठ आहे जी 80% मोठ्या गाजरांचा वापर करते, म्हणून या बाजारपेठेतील डक चिन्ह गाजरांची निर्यात अलीकडेच थांबवण्यात आली आहे.
थुअटला सर्वात जास्त वाटणारी गोष्ट म्हणजे गाजर उत्पादनांसाठी कोरियन बाजारपेठ पुन्हा उघडणे. 20 हून अधिक कोरियन कंपन्या डक चिन्ह येथून गाजर आयात करण्याच्या प्रतीक्षेत आहेत. हे ज्ञात आहे की लागवड आणि वनस्पती संरक्षण उप-विभाग हाई डुओंग यांनी ही बाब वनस्पती संरक्षण विभागाला कळवली आहे आणि विभागाने बंदी उठवण्यासाठी कोरियन बाजूशी संवाद साधला आहे.
अलीकडेच कोरियामध्ये गाजर आणि व्हिएतनामी कृषी उत्पादनांच्या आयातीला स्थगिती दिल्याबद्दल, वनस्पती संरक्षण विभागाने सांगितले: कृषी आणि ग्रामीण विकास मंत्रालयाच्या नेत्यांच्या निर्देशानुसार, वनस्पती संरक्षण विभागाने तातडीने न्यायनिवाडा केला आहे आणि प्रदान केले आहे. संबंधित तांत्रिक कागदपत्रे. कोरियाने 21 डिसेंबर 2022 पासून बंदी उठवण्याची अधिकृतपणे घोषणा केली आहे या अटीसह की कोरियाला निर्यात केलेल्या शिपमेंटला राडोफोलस सिमिलिस नेमाटोड्सचा संसर्ग होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी वनस्पती संरक्षण विभाग बारकाईने तपासणी करतो.
मी श्री थुआट यांना विचारले: "व्हिएतनाममधील कृषी उत्पादनांच्या प्राथमिक प्रक्रियेसाठी आणि जतन करण्यासाठी प्रकल्प जे काही आणते त्याबद्दल तुम्ही आणि तुमचे नातेवाईक समाधानी आहात का?" (कोरियन ग्रामीण समुदाय, कृषी, अन्न आणि ग्रामीण व्यवहार मंत्रालय, आणि व्हिएतनाम ॲकॅडमी ऑफ ॲग्रिकल्चरल सायन्सेसद्वारे समर्थित आणि लागू केलेला हा प्रकल्प आहे).
“खूप समाधानी, बहिण. 100 टन गाजर/दिवसाच्या प्राथमिक प्रक्रिया क्षमतेसह, गाजर काढणीच्या 3,000 महिन्यांत/वर्षात 5 टन/महिना, प्रकल्पाद्वारे वित्तपुरवठा केलेल्या प्राथमिक प्रक्रिया सुविधेतून 15,000 टन गाजर निर्यात केले जातात. कापणीनंतर, गाजर 5 पाण्याने धुवावेत, कोर 3 अंश सेल्सिअस होईपर्यंत 16-24 तास थंड - 8 अंश सेल्सिअसमध्ये साठवले पाहिजे. पण तेच मूर्त मूल्य, प्रकल्प आणणारे अमूर्त मूल्य आहे. प्रकल्प सुरू झाल्यापासून, अनेक कोरियन कंपन्या थेट गाजर खरेदी करण्यासाठी येथे आल्या आहेत. आम्ही त्यांच्याशी थेट किंमतीची वाटाघाटी करतो, पूर्वीच्या विपरीत, त्या मध्यस्थांमार्फत खरेदी करतात. आणि नातेवाईकांना किंमत मोजावी लागते. झालो मार्गे कंपन्या आमच्याशी थेट संपर्क साधतात, मी तुम्हाला इथे दाखवतो...”, श्री. थुआट यांनी शेअर केले.
मला मेसेज दाखवण्यासाठी थुआटने त्याचा फोन काढला. जेव्हा एका कंपनीने श्री थुअट यांना संदेश दिला की गाजर कोरियाला निर्यात करण्याची परवानगी आहे आणि त्यांना जानेवारी 2023 मध्ये ते विकत घ्यायचे आहे तेव्हा खूप आनंद झाला. श्री थुआट हे सांगताना खूप आनंदी आणि उत्साहित झाले: “20 पेक्षा जास्त कोरियन कंपन्या डक चिन्ह खरेदी करू इच्छित आहेत गाजर सॅमसंग समूह 2021 पासून डक चिन्ह गाजर खरेदी करेल. नजीकच्या भविष्यात सॅमसंगचे उपमहासंचालक कंपनीला भेट देतील. बहिण सहकारी”.
असे म्हटले जाऊ शकते की हा प्रकल्प डक चिन्ह कम्यूनमधील केंद्रित गाजर उत्पादन क्षेत्रास समर्थन देण्यासाठी इतर प्रकल्पांना देखील प्रोत्साहन देतो. है डुओंग प्रांतीय लोक समितीने गाजरांची वाहतूक सुलभ करण्यासाठी डक चिन्ह कम्यूनमधील गाजर शेताचा मुख्य रस्ता 3 मीटर ते 6 मीटर पर्यंत विस्तारित करण्यासाठी आणि किफायतशीर पाणी पिण्याची व्यवस्था (तुषार सिंचन) मध्ये गुंतवणूक केली आहे. डाईकच्या बाहेर 100 हेक्टर गाजर, सिंचन पाणी थाई बिन्ह नदीतून घेतले जाते.
उत्पादनाच्या सुरक्षिततेबद्दल: गाजर निर्यात करण्यासाठी, शेतकऱ्यांना नियमांचे पालन करण्यास भाग पाडले जाते जेणेकरून उत्पादन खरेदीदाराच्या आवश्यकता पूर्ण करेल. 2020 मध्ये, जपानमध्ये गाजर निर्यात करणारी कंपनी अतिरिक्त हेक्साकोनाझोल अवशेषांमुळे परत आली. लोकांनी वाळलेल्या कुजलेल्या कंदांवर दुधाचे औषध, सक्रिय घटक हेक्साकोनाझोल वापरून उपचार केले आणि बेडला पाणी दिले (वापरलेले प्रमाण खूप जास्त आहे). है डुओंग वनस्पती संरक्षण विभागाने शेतकऱ्यांना केवळ पानांवर फवारणी करण्याचे प्रशिक्षण दिले आहे, वनस्पती रोगांवर उपचार करताना जमिनीवर पाणी न घालणे (औषध द्रावण जमिनीत पाणी घालणे ही केवळ उत्पादनातील अवशेषांची बाब नाही तर सूक्ष्मजीव देखील मारते). जमिनीत फायदेशीर).
Hai Duong वनस्पती संरक्षण विभाग देखील 25-30 दिवसांच्या अलगाव कालावधीसाठी मार्गदर्शन करतो. तेथून, क्वारंटाईन कालावधी किमान २५ दिवसांचा असेल आणि यापुढे अवशेषांच्या समस्या नसतील तेव्हाच गाजर निर्यात करता येतील. 25 मध्ये संपूर्ण कम्युनचे गाजरांचे क्षेत्रफळ 2019 हेक्टर आहे, 360 पासून ते 2021 हेक्टर आहे, तसेच कम्यूनच्या बाहेरील सुमारे 380 हेक्टर जमीन प्रत्येक वर्षी गाजर पिकवण्यासाठी भाड्याने देतात, सरासरी उत्पादन 1,000 टन/हेक्टर आहे, गाजरांपासून महसूल 51 मध्ये Duc Chinh कम्युन 2019 अब्ज VND आहे, 170 मध्ये 300 अब्ज VND पर्यंत वाढले आहे (खरेतर हिवाळा 2022 च्या पिकापासून पिकलेल्या गाजरांचे उत्पन्न).
आम्ही श्री थुआट आणि गाजर शेतकरी ड्यूक चिन्ह यांचे अभिनंदन करतो. 2019 च्या तुलनेत, सहकाराला गाजरांच्या भविष्यावर अधिक विश्वास आहे. तेंव्हा लक्षात ठेवा, जेव्हा मी गाजरांचे उत्पादन आणि सेवन करण्यात येणाऱ्या अडचणींबद्दल विचारले तेव्हा थुआट म्हणाले: “दुक चिन्हचे लोक बाजारपेठेला हवे तसे गाजर तयार करू शकतात, परंतु बाजार अस्थिर आहे, त्यामुळे त्याची मदत होऊ शकत नाही. अवमूल्यन हंगाम”. आता ते वेगळे आहे, थुअटचा असा विश्वास आहे की बाजारपेठेचा सध्याचा विस्तार आणि विश्वासार्ह उत्पादनांसह, शेतकऱ्यांना अजूनही चांगली कापणी मिळते.
दक्षिण कोरियाने बंदी उठवल्यानंतर है डुओंगमधील गाजराच्या किमती वाढल्या. Duc Chinh Cooperative च्या गाजरांची विक्री किंमत सध्या 8,500 VND/kg, 500-1,000 VND/kg गेल्या आठवड्यापेक्षा जास्त आहे.
Duc Chinh Commune (Cam Giang) च्या कृषी सेवा सहकारी संस्थेच्या मते, 27 डिसेंबर पर्यंत, 9-2022 मध्ये हिवाळी-वसंत ऋतु पिकासाठी गाजर उत्पादनांचे सर्वेक्षण करण्यासाठी आणि करारावर स्वाक्षरी करण्यासाठी 2023 कोरियन उपक्रम होते.
कोरियाला कृषी उत्पादने, विशेषत: गाजर, निर्यातीला प्रोत्साहन देण्यासाठी, वनस्पती संरक्षण विभागाने वनस्पती अलग ठेवणे उप-विभागांनी खालील कार्ये त्वरित पूर्ण करणे आवश्यक आहे:
- निर्यात शिपमेंटसाठी हानिकारक जीवांचे मूळ आणि स्थिती, विशेषतः ताजे कंद, ते कोरियाच्या फायटोसॅनिटरी नियमांची पूर्तता करतात याची खात्री करण्यासाठी काटेकोरपणे तपासा.
- निर्यातीसाठी फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्रात स्पष्टपणे नमूद केले पाहिजे की कृषी उत्पादनाचे मूळ व्हिएतनामचे आहे आणि अतिरिक्त घोषणेमध्ये इंग्रजी वाक्य लिहा: “या शिपमेंटची (लागवडीसाठी वनस्पतींसाठी वाढणाऱ्या माध्यमांसह) तपासणी केली गेली आणि ती विनामूल्य आढळली. रेडोफोलस सिमिलिस”.
- काढून टाकलेल्या वाढत्या माध्यमांसह वनस्पती निर्यात करण्याच्या बाबतीत, वरील आवश्यकता पूर्ण करण्याव्यतिरिक्त, फायटोसॅनिटरी एजन्सीने पेरणीच्या प्रक्रियेत वापरलेले वाढणारे माध्यम R. .similis द्वारे दूषित नाही हे तपासणे आणि पुष्टी करणे आवश्यक आहे.
- या वनस्पती कोरियाला निर्यात करण्याच्या अटींबाबत विभागाकडून सूचना येईपर्यंत अँथुरियम, फिलोडेंड्रॉन, मॉन्स्टेरा आणि अनुबियास या प्रजातीच्या वनस्पतींसाठी कोरियाला निर्यात करण्यासाठी फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्रे जारी करू नका.
- युनिट्सच्या प्रमुखांनी त्यांच्या युनिटमधील सर्व प्लांट क्वारंटाईन अधिकाऱ्यांना निर्देशित आणि पूर्णपणे समजून घेण्याची आणि निर्यात करणाऱ्या उद्योगांना वर नमूद केलेल्या सामग्रीची काटेकोरपणे अंमलबजावणी करण्यासाठी सूचित आणि मार्गदर्शन करण्याची विनंती करणे. अंमलबजावणी दरम्यान, काही अडचणी किंवा समस्या असल्यास, कृपया वेळेवर निराकरण करण्यासाठी विभागाकडे त्वरित कळवा.
स्रोत: https://nongnghiep.vn