2011-2020 या कालावधीत सेंद्रिय शेतमालाने पारंपारिक शेतमालापेक्षा जास्त शिल्लक प्राप्त केली. त्या वर्षांच्या आर्थिक डेटावरील CBS अभ्यासाने याचा पुरावा दिला आहे.
2020 मध्ये, सेंद्रिय कंपन्यांच्या ताळेबंदाची सरासरी €110,000 होती, जी पारंपारिक कंपन्यांपेक्षा जवळजवळ एक चतुर्थांश जास्त होती, ज्याची सरासरी €89,000 होती. त्या वर्षी ऑरगॅनिक कंपनीसाठी सरासरी परतावा €819,000 विरुद्ध €599,000 पारंपारिक कंपनीसाठी होता, 37 टक्के फरक.
*हे देखील वाचा: सेंद्रिय विपणनासाठी कठीण काळ, परंतु संभाव्यता इशारा देते
अतिरिक्त पिकांच्या विपरीत, सेंद्रिय शेतकऱ्याला जास्त खर्च करावा लागतो: 709,000 मध्ये एका सेंद्रिय कंपनीसाठी सरासरी €510,000 विरुद्ध पारंपारिक शेतकऱ्यासाठी €2020.
€108,000 च्या सरासरीसह, सेंद्रिय दुग्ध उत्पादक शेतकऱ्यांचा ताळेबंद 20 मध्ये पारंपारिक शेतकऱ्यांच्या तुलनेत 2020 टक्के जास्त होता. 2015 हे 42 टक्के सेंद्रिय दुग्धव्यवसायासाठी चांगले वर्ष होते.
2019 - जिरायती शेतीचे सर्वोत्तम वर्ष
82,000 मध्ये सेंद्रिय कृषी शेतांनी सरासरी 2020 युरोची शिल्लक गाठली, जी परंपरागत शेतांपेक्षा 13 टक्के अधिक आहे, जिथे शिल्लक 73,000 युरो होती. 2011 ते 2015 या कालावधीत सेंद्रिय शेतकरी कमी यशस्वी झाले. त्यानंतर त्यांनी त्यांच्या नियमित समकक्षांना मागे टाकले आणि 2019 हे आतापर्यंतचे सर्वोत्तम वर्ष होते. तेव्हा येथील जैविक संतुलन सरासरी ४५ टक्के जास्त होते.
सेंद्रिय आणि पारंपारिक बागायती कंपन्यांची तुलना करताना, गेल्या काही वर्षांत चित्र खूप बदलले आहे. सेंद्रिय बागकाम कंपन्यांचा ताळेबंद पारंपारिक क्षेत्राच्या तुलनेत 50 मध्ये 2014 टक्क्यांनी आणि 30 मध्ये 2020 टक्क्यांनी घसरलेला दर्शवितो. हे बदलते चित्र क्रियाकलापांचे प्रकार आणि कंपनीच्या सरासरी आकारात मोठ्या फरकामुळे आहे.