FEFU शास्त्रज्ञांनी एक सेंद्रिय खत रचना तयार करण्यास व्यवस्थापित केले, जे निराधार वातावरणात वाढणार्या वनस्पतींसाठी डिझाइन केलेले आहे. हे ऍन्फेल्टिया शैवालच्या पदार्थावर आधारित आहे - सुदूर पूर्व सागरी रहिवाशांमध्ये मोठ्या प्रमाणात ट्रेस घटक असतात. परिणामी पोषक घटक नैसर्गिक मातीच्या रचनेत शक्य तितके जवळ आहेत आणि पहिल्या प्रयोगांदरम्यान त्याची प्रभावीता आधीच पुष्टी केली आहे.
पाणी आणि सूर्यप्रकाशाव्यतिरिक्त, वनस्पतींना विकासासाठी ट्रेस घटक आणि इतर अनेक घटकांची आवश्यकता असते. त्यांची उपस्थिती किंवा अनुपस्थिती केवळ आकार, चव, वास आणि रंगच नाही तर फळांमध्ये असलेल्या जीवनसत्त्वांच्या प्रमाणात देखील प्रभावित करते. असे मानले जाते की नैसर्गिक परिस्थितीत वनस्पतीचे सर्व आवश्यक घटक माती आणि नैसर्गिक पाण्यातून घेतले जातात.
तथापि, दाट लोकवस्तीच्या प्रदेशांना अन्न पुरवण्यासाठी, जेथे सुपीक जमिनी मर्यादित आहेत, लोकांना कृत्रिम वातावरणात मोठ्या प्रमाणात भाज्या पिकवण्याचा अवलंब करावा लागतो. आम्ही हायड्रोपोनिक्स - उच्च-तंत्रज्ञान प्रणालींबद्दल बोलत आहोत ज्यामध्ये अंकुरांना मातीपासून नाही तर मुळांच्या आसपासच्या द्रावणातून पोषण मिळते. तद्वतच, त्याची रचना नैसर्गिक मातीशी शक्य तितकी एकसारखी असावी आणि त्याच वेळी पाण्याच्या जवळ सुसंगतता असावी, जेणेकरून द्रावण फिरते अशा असंख्य फिल्टर्स आणि पंपांना अडकवू नये.
संदर्भ: सेंद्रिय VS खनिज खते
मातीच्या सूक्ष्म घटकांचे अनुकरण करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. प्रथम खनिज मिश्रित पदार्थांच्या मदतीने आहे, जे रासायनिकरित्या तयार केले जाते. एकीकडे, वनस्पतींसाठी आवश्यक घटकांचे कॉम्प्लेक्स तयार करणे हा एक सोपा आणि स्वस्त पर्याय आहे. दुसरीकडे, अशा खतांवर उगवलेल्या फळांचे चव निर्देशक नैसर्गिक मातीत उगवलेल्या भाज्यांपेक्षा खूपच निकृष्ट असू शकतात, कारण मिश्रित पदार्थांची रचना मर्यादित आहे.
दुसरी पद्धत सेंद्रिय खते आहे, ज्याचा नैसर्गिक आधार आहे आणि नैसर्गिक उत्पादनांमधून तयार केला जातो. ते आपल्याला "नैसर्गिक" चव आणि वास राखून आवश्यक घटकांसह वनस्पतींना संतृप्त करण्याची परवानगी देतात. तथापि, "सेंद्रिय पदार्थ" द्रव स्वरूपात मिळवणे खूप कठीण आहे, त्यात रोगजनक आणि अशुद्धता देखील असू शकतात, म्हणून ते हायड्रोपोनिक सिस्टममध्ये फारच कमी वापरले जातात - ते मोठ्या प्रमाणावर उद्योगांवर महाग आणि अकार्यक्षम आहे.
सुधारित चव गुणधर्म प्राप्त करण्यासाठी, हायड्रोपोनिक्समध्ये खनिज आणि सेंद्रिय खतांचे कॉकटेल वापरले जातात, जे वेगवेगळ्या प्रमाणात एकत्र केले जातात. अशा फॉर्म्युलेशनची प्रभावीता जास्त आहे, तथापि, रशियन उद्योगांसाठी खतांची किंमत बहुतेकदा खनिजांपेक्षा जास्त असते, कारण बरेच घटक परदेशी मूळचे असतात.
स्वस्त, मोठा, चवदार
वरील अडचणी असूनही, FEFU शास्त्रज्ञांनी हायड्रोपोनिक सिस्टीमसाठी हेतू असलेल्या ॲन्फेल शैवालपासून सेंद्रिय खतांचे घटक तयार करण्यात यश मिळवले. परिणामी उत्पादन, मोठ्या संख्येने पोषक तत्वांव्यतिरिक्त, फुलविक ऍसिडसह संतृप्त होते - वनस्पतींच्या मुळांच्या पेशींमध्ये ट्रेस घटकांचे नैसर्गिक कंडक्टर. खतामध्ये चांगले गाळण्याचे गुणधर्म आहेत आणि ते सोया सॉस सारखेच आहे. कच्च्या मालाची विशेष तयारी आणि प्रचंड कंपनसंख्या असलेल्या (ध्वनिलहरी) निष्कर्षणाची पुढील प्रक्रिया रोगजनकांना वगळण्याची परवानगी देते. परिणामी सुरक्षित आणि प्रभावी पोषक घटक पिकांवर अवलंबून 1 ते 100 किंवा 1 ते 300 या प्रमाणात पाण्यात पातळ केले जातात.
“प्रयोगांनी आधीच दर्शविले आहे की खताची सध्याची रचना ही शीर्ष खनिज खतांच्या कार्यक्षमतेमध्ये कमी दर्जाची नाही. आमच्या उत्पादनावर उगवलेले सॅलड आकाराने आयात केलेल्या द्रावणात वाढलेल्या सॅलडशी तुलना करता येते. त्याच वेळी, आमच्या खताची किंमत कमी आहे, आणि भाज्यांचे मूल्य जास्त असेल, कारण त्या अधिक पौष्टिक आणि उच्च दर्जाच्या आहेत, ”अलेक्सी बेलोव, प्रकल्प व्यवस्थापक, पीएच.डी., विभागाचे प्राध्यापक म्हणाले. FEFU पॉलिटेक्निक इन्स्टिट्यूटमध्ये जिओ-संसाधनांचे निरीक्षण आणि विकास.
शास्त्रज्ञांच्या म्हणण्यानुसार, प्राप्त केलेल्या पोषक द्रावणाचे प्रयोग सुरूच आहेत आणि औद्योगिक नमुन्याची रचना खनिज खतांच्या आर्थिक कार्यक्षमतेशी जुळेल अशा प्रकारे बदलली जाईल.
याव्यतिरिक्त, शास्त्रज्ञांची एक टीम विद्यार्थ्यांसह वनस्पतींच्या ऑर्गनोलेप्टिक गुणधर्मांवर विशिष्ट ट्रेस घटकांच्या प्रभावाचा अभ्यास करत आहे. संशोधक घटकांची एक आदर्श रचना तयार करण्याचा प्रयत्न करत आहेत ज्यामुळे भाज्यांना सर्वाधिक फायदा होतो.
आर्क्टिक आणि अवकाशात याला मागणी आहे
प्रकल्पाच्या प्रतिनिधींच्या मते, सेंद्रिय हायड्रोपोनिक्स ही केवळ मोठ्या ग्रीनहाऊससाठीच नव्हे तर एक आशादायक दिशा आहे. अशा खतांची एक मोठी बाजारपेठ म्हणजे दुर्गम वस्तू, उदाहरणार्थ, शिफ्ट सेटलमेंट्स, ध्रुवीय शोधकांची स्थानके, लांब-अंतराची जहाजे. येथे, ताज्या भाज्यांची गरज मॉड्यूलर कंटेनर-ग्रीनहाऊसच्या मदतीने बंद केली जाऊ शकते, जे आपल्याला पुरेशा प्रमाणात ताज्या हिरव्या भाज्या वाढविण्यास अनुमती देईल. अशा लहान हायड्रोपोनिक कॉम्प्लेक्सच्या रचना शक्य तितक्या संतुलित असाव्यात जेणेकरुन दुर्गम खेडे आणि उद्योगातील रहिवासी त्यांच्या आहारात स्वादिष्ट आणि पौष्टिक भाज्यांसह विविधता आणू शकतील.
आणखी एक मोठे क्षेत्र म्हणजे अंतराळ स्थानकांसाठी दीर्घ कालावधीच्या मुक्कामासाठी अन्नाची तरतूद. हायड्रोपोनिक्स केवळ ताज्या भाज्यांची गरजच बंद करू शकत नाही, तर अंतराळवीरांच्या ताणतणावापासून देखील मुक्त होऊ शकतात, जे विशेषतः त्यांच्या घरापासून दूर असलेल्या जिवंत वनस्पतींना पाहून आनंदित होतात. आधीच आज, जगभरातील अंतराळ संस्था मंगळावरील वसाहती आणि दीर्घकालीन अंतराळ मोहिमांसाठी उर्जा प्रणाली विकसित करण्यासाठी भरपूर पैसे गुंतवत आहेत. ॲलेक्सी बेलोव्ह यांच्या मते, FEFU मध्ये तयार केल्या जाणाऱ्या उत्पादनांपैकी एक दूरस्थ सुविधांसाठी पोषक उपाय विकसित करण्याचा उद्देश असेल.
“जेव्हा दीर्घकालीन अंतराळ मोहिमांसाठी हायड्रोपोनिक्स प्रणालींचा विचार केला जातो तेव्हा सेंद्रिय खतांचा प्रश्न खूप तीव्र असतो. रासायनिक खतावर पिकवलेल्या असंतुलित भाजीपाला माणूस काही महिने जास्त अस्वस्थ न होता खाऊ शकतो. पण जर अवकाश प्रवास अनेक दशके चालत असेल, तर येथे कार्यक्षम आणि उच्च दर्जाचे पोषण आवश्यक आहे,” प्रकल्प व्यवस्थापकाने नमूद केले.
लक्षात ठेवा की FEFU मध्ये नवीन प्रकारच्या सेंद्रिय खतांचा विकास "प्राधान्य 2030" कार्यक्रम आणि प्रगत अभियांत्रिकी शाळा "इन्स्टिट्यूट ऑफ बायोटेक्नॉलॉजी, बायोइंजिनियरिंग आणि फूड सिस्टम्स" च्या चौकटीत केला जातो. नवीन जागतिक दर्जाचे ॲग्रोबायोइंजिनियरिंग CRF तंत्रज्ञान विकसित करणे तसेच सुदूर पूर्वेकडील स्थानिक संसाधनांमधून खतांची प्रभावी आणि परवडणारी उत्पादन लाइन तयार करणे हे या प्रकल्पाचे उद्दिष्ट आहे.
स्रोत: https://poisknews.ru