सुमारे 200 कोचबंबा स्त्रिया सेंद्रिय उत्पादनासाठी आणि त्यांच्या शहरी बागांमध्ये कृषी वनीकरण प्रणालीचे तंत्र लागू करण्यासाठी समर्पित आहेत, ज्याचा उद्देश ताज्या आणि हंगामी खाद्यपदार्थांच्या जबाबदार वापरास प्रोत्साहन देण्याच्या उद्देशाने आहे.
सेंद्रिय उत्पादनाची अंमलबजावणी करणे खूप कठीण आहे, परंतु पृथ्वी मातेच्या प्रेमापोटी आणि लोकसंख्येचे पोषण सुधारण्यासाठी आम्ही आमच्या उत्पादनात रसायने किंवा कीटकनाशके वापरत नाही, असे सहभागी हमी प्रणाली (SPG) चे प्रतिनिधी नेली कॅमाचो अरिझपे यांनी सांगितले. ) चेरकाडो.
राजधानी वल्लुनाच्या ताक्विना परिसरात असलेल्या त्याच्या बागेत तो टोमॅटो, बीट, कोथिंबीर, पालक, कांदे, लेट्यूस इत्यादींचे उत्पादन करतो.
स्त्रिया त्यांच्या शहरी बागांचे उत्पादन आणि नवनिर्मिती करण्यासाठी आणि त्यांच्या कुटुंबासह एकत्र काम करण्यासाठी सतत स्वत: ला प्रशिक्षण देत आहेत. ते नैसर्गिक खत तयार करण्यासाठी आणि कंपोस्ट तयार करण्यासाठी विविध प्राणी देखील वाढवतात.
या बदल्यात, तिरानी येथील समुदाय सदस्य, ब्लँका नोगालेस यांनी नोंदवले की ती तिच्या प्लॉटवर 50 पेक्षा जास्त प्रकारच्या भाज्या, फळे आणि भाज्यांचे उत्पादन करते, परंतु यावर्षी पाण्याअभावी चांगले उत्पादन झाले नाही याची खंत व्यक्त केली. “माझ्या बागेत हे सर्व सेंद्रिय उत्पादन आहे, शून्य रसायने आहेत आणि मी माझे स्वतःचे जैव-इनपुट तयार करते,” ती पुढे म्हणाली.
उत्पादन प्रक्रिया
ॲग्रेकॉल अँडीज फाऊंडेशनच्या मेट्रोपॉलिटन रिजन प्रोग्रामचे प्रमुख, अल्बर्टो कार्डेनास यांनी माहिती दिली की ही संस्था शहरी, पेरी-शहरी आणि ग्रामीण कुटुंबांसह सेंद्रिय उत्पादनावर कार्य करते, ज्याचा मुख्य उद्देश कृषी रसायनांचा वापर काढून टाकणे आहे.
“कृषी वनीकरण प्रणाली, शहरी शेती, मोकळे मैदान यांसारख्या विविध कृषी तंत्रांना एकत्रित करून उत्पादन अधिक पर्यावरणपूरक व्हावे अशी आमची इच्छा आहे. याव्यतिरिक्त, उत्पादकांनी बाह्य निविष्ठांवर अवलंबून राहणे थांबवावे आणि कीड किंवा रोग दिसल्यास त्यांचे जैव-इनपुट बियाणे तयार करण्यास सक्षम व्हावे अशी आमची इच्छा आहे. आणि सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे ही साखळी कापणी, काढणीनंतर आणि व्यापारीकरणाने बंद करायची आहे.”” त्यांनी स्पष्ट केले.
Cardenas म्हणाले की BolSaludable शहरी, पेरी-शहरी आणि ग्रामीण भागात उत्पादक कुटुंबांकडून ताज्या आणि प्रक्रिया केलेल्या उत्पादनांना प्रोत्साहन देते आणि मार्केट करते.
सुरुवातीला, उत्पादनाची विक्री सेंद्रिय उत्पादनांच्या स्टोअरमध्ये करण्याचा हेतू होता. तथापि, कोविड-19 मुळे उद्भवलेल्या परिस्थितीमुळे घरपोच अन्न वितरण प्रणालीची स्थापना करण्यात आली. निरोगी पिशव्यांमध्ये स्वारस्य असलेले लोक त्यांच्या घरातून किंवा कार्यालयात आरामात खरेदी करू शकतात, अन्न आणि कारागीर उत्पादनांच्या सूचीमधून निवड करू शकतात.
ॲग्रेकॉल अँडीज फाउंडेशनचे कार्य
लोकसंख्या बुधवार 18:00 पर्यंत त्यांची ऑर्डर निवडू किंवा एकत्र करू शकते आणि वितरण शुक्रवारी आहे. या उत्पादनाची ऑफर प्राप्त करण्यासाठी, तुम्ही 72241860 आणि 72255007 या सेल फोनवर संपर्क साधू शकता. या प्रकल्पाचा भाग असलेले निर्माते सेरकाडो, ताक्विना, तिरानी, साकाबा, क्विल्लाकोलो, ला पाझ, तारिजा आणि विलाझोनचे आहेत. या प्रणालीमध्ये स्विस चार्ड, कांदा, ब्रोकोली, फुलकोबी आणि इतर 150 हून अधिक उत्पादनांची यादी पाठवणारे उत्पादक असतात.
स्रोत: https://www.lostiempos.com