दरवर्षी कझाक लोक 315 हजार टन सॉकरक्रॉट खातात. अलिकडच्या वर्षांत, या उत्पादनाची किंमत झपाट्याने वाढली आहे. उदाहरणार्थ, गेल्या वर्षी 2022 मध्ये, भाज्यांमध्ये, अक्कुला कांद्याचे भाव शिखरावर होते. यामुळे आश्चर्यचकित झालेल्या लोकांनी स्टोअरमधील किंमतीची छायाचित्रे घेतली आणि ती सोशल नेटवर्कवर शेअर केली. सरतेशेवटी, गेल्या उन्हाळ्यात कृषीमंत्र्यांना हे मान्य करणे भाग पडले.
“उत्पादनांची आवश्यक मात्रा आहे, देशांतर्गत बाजारात कोणतीही कमतरता नाही. तरीही, साखर आणि भाजीपाला उत्पादनांच्या दरात वाढ झाली. भाजीपाला उत्पादनांमध्ये कांद्याच्या दरात वाढ झाली आहे. या संदर्भात, मला हे लक्षात घ्यायचे आहे की देशांतर्गत बाजारात कांद्याचे पुरेसे साठे आहेत. तर, जर मासिक मागणी 25.9 हजार टन असेल तर देशातील कांद्याचा साठा 34.4 हजार टन आहे,” येरबोल काराशुकेयेव म्हणाले.
मंत्र्यांच्या म्हणण्यानुसार, नवीन लवकर पक्व होणाऱ्या कांद्याची कापणी दरवर्षी जूनपासून सुरू होते. त्याची मात्रा सुमारे 90 हजार टनांपेक्षा जास्त आहे.
गंमत वाटेल, पण कांद्याबाबत सरकारचा दृष्टिकोन वेगळा आहे. असे दिसते की इतर भाज्या एक टेकडी आहेत, कांदे एक टेकडी आहेत. साथीच्या वर्षांमध्ये, उदाहरणार्थ, त्याची निर्यात कोट्याद्वारे मर्यादित होती. परदेशात विकू इच्छिणाऱ्या शेतकरी आणि व्यापाऱ्यांना झुआच्या निर्यातीसाठी फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्र घ्यावे लागत होते.
“कांदा निर्यात करू इच्छिणाऱ्यांना कृषी मंत्रालयाच्या कृषी-औद्योगिक संकुलात राज्य तपासणी समितीच्या प्रादेशिक आणि जिल्हा प्रादेशिक विभागांकडून फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्रे मिळू शकतील. फायटोसॅनिटरी प्रमाणपत्रे जारी करण्यासाठी 5 कामकाजाचे दिवस लागतात, क्वारंटाइन प्रमाणपत्र जारी करण्यासाठी - 3 कामकाजाचे दिवस,” कृषी मंत्रालयाने अहवाल दिला.
गेल्या वर्षी कांद्याची निर्यात पूर्णपणे रोखण्याचा मुद्दा चर्चेत येऊ लागला. कृषी मंत्रालयाच्या प्रमुखांनी उघडपणे सांगितले की मंत्रालय या समस्येचे समर्थन करत नाही.
राष्ट्रीय सांख्यिकी ब्युरोच्या मते, 2022 मध्ये, कझाकस्तानी कृषी लोकांनी 1.1 दशलक्ष टनांहून अधिक झू गोळा केले. हेक्टरी उत्पादन ४५८.८ क्विंटल झाले. कृषी मंत्रालयाने आश्वासन दिले की हा खंड "देशांतर्गत बाजाराच्या गरजा पूर्ण करतो". हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की दरवर्षी कझाकस्तानी या प्रमाणापेक्षा 458.8 पट कमी खातात, सरासरी 3 हजार टन अन्न.
तथापि, नवीन वर्षाच्या सुरुवातीला, गेल्या आठवड्यात, सरकारमधील आंतरविभागीय आयोगाने कझाकिस्तानमधून कांद्याची निर्यात स्थगित केली. विशेषतः, परकीय व्यापार धोरण आणि आर्थिक संघटनांमधील सहभागावरील आंतरविभागीय आयोगाने 3 महिन्यांच्या कालावधीसाठी कांद्याच्या निर्यातीवर बंदी घालण्याचा निर्णय घेतला. कझाकस्तानमधून मोठ्या प्रमाणात कांद्याची निर्यात रोखण्यासाठी आणि त्याचे भाव स्थिर ठेवण्यासाठी हे केले जाते.
“आशिया आणि जगातील कांद्याचे सर्वात मोठे उत्पादक असलेल्या पाकिस्तानमधील नैसर्गिक आपत्तीमुळे तिसऱ्या देशांकडून कझाकस्तानी कांद्याच्या मागणीत वाढ झाली. या देशात आलेल्या पुरामुळे आपल्या देशासह जगभरातील बाजारपेठेत कांद्याचे भाव वाढले. कझाकस्तानच्या दक्षिणेकडील प्रदेशात, तसेच उझबेकिस्तानमध्ये, तीव्र फ्रॉस्टमध्ये उत्पादने गोठवणे हे त्याच्या खर्चावर अतिरिक्त भार आहे. परिणामी, कांद्याचे मुख्य उत्पादक आता सक्रियपणे कझाक उत्पादने आयात करत आहेत, कृषी मंत्रालयाने अहवाल दिला.
अकिमाट्सच्या डेटावर आधारित एजन्सीने घोषित केले की आज देशातील कांद्याचा पुष्टी साठा 152.4 हजार टन आहे. हे गेल्या वर्षीच्या एकूण कापणीच्या केवळ 14% असल्याचे दिसून आले. परंतु नवीन उत्पादनाची कापणी होईपर्यंत हे प्रमाण पुरेसे आहे, असे मंत्रालयाने आश्वासन दिले.
आणि सादर केलेल्या निर्यातीतील अडथळ्यामुळे कझाकस्तानमधून कांद्याची निर्यात करण्याचे धोके टाळले पाहिजेत. कझाक झुआसचा उत्तरेकडील शेजारी देखील पहात आहे.
“हे लक्षात घ्यावे की कझाकस्तानमध्ये कांद्याची घाऊक किंमत प्रति किलोग्राम 150-170 टेंगे आहे, शेजारील रशिया आणि उझबेकिस्तानमध्ये किंमत 240 टेंगेपर्यंत पोहोचते. याशिवाय, कझट्रेडच्या म्हणण्यानुसार, उझबेकिस्तान आणि ताजिकिस्तानने त्यांच्या देशांतील कांद्याच्या निर्यातीवर निर्बंध लादले आहेत. नजीकच्या भविष्यात बाजारातील स्थिती सुधारण्यासाठी सर्व निर्बंध वेळेवर काढून टाकण्यासाठी सरकार देशातील आणि जगातील परिस्थितीचे बारकाईने निरीक्षण करेल,” कृषी मंत्रालयाने स्पष्ट केले.
मंत्रालयाने नमूद केले आहे की जे शेतकरी गेल्या वर्षीच्या समृद्ध कापणीचा काही भाग शेजाऱ्यांना विकण्याची योजना आखतात आणि उत्पन्न गमावतात त्यांच्यासाठी "कांद्याच्या निर्यातीवरील बंदीचे नकारात्मक परिणाम कमी करण्यासाठी" उपाययोजना केल्या जातील. परंतु त्यातून भरपूर उत्पन्न मिळवणे कठीण आहे: सरकारने त्यांच्याकडून सामाजिक आणि उद्योजक महामंडळांद्वारे स्थिरीकरण निधी, तसेच अभिसरण योजनेसह व्यापार नेटवर्कद्वारे कांदे खरेदी करण्यास सुरवात केली. ते कोणत्या किमतीला मिळणार, हे सांगण्यात आले नाही. कदाचित सुमारे 150 tenge.
उदाहरणार्थ, 2022 मध्ये, मंत्रालयाने, तुर्कस्तान आणि झांबिल प्रदेशातील अकिमाट्ससह, जेथे "कांदा लागवड" व्यापक आहे, कांदा उत्पादक आणि इतर प्रदेश आणि शहरांमधील अकिमाट्स यांच्यातील कराराच्या निष्कर्षावर काम केले. मग वाटाघाटीद्वारे, प्रत्येक किलोग्रॅम कांद्याची विक्री किंमत 220 टेंगे वरून 110 टेंगेवर आणली गेली.
पुढची बंदी धंद्याने वेदनेने, उसासा टाकून स्वीकारली. त्यांच्या मते, 70 हजार टन कझाक कचरा कुजू शकतो. "नॅशनल चेंबर ऑफ उद्योजक ""अटामेकेन" नुसार, पश्चिम कझाकस्तानच्या उद्योजकांनी अधिकाऱ्यांच्या पुढाकाराला काही प्रमाणात पाठिंबा दिला आणि बंदीला त्यांचा विरोध व्यक्त केला."
“बंदी किमान एप्रिल 2023 अखेरपर्यंत वाढवली जाईल. तोपर्यंत देशात फक्त 80 हजार टनांहून अधिक कांद्याचा वापर केला जाईल. आणि 70 हजार टन व्यर्थ सडले, कोणालाही त्याची गरज नाही. शेतकऱ्यांना ती परदेशात निर्यात करण्याऐवजी कचऱ्यात फेकून द्यावी लागणार आहे. कारण हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की या प्रकारच्या भाजीपाला मे पर्यंत टिकवून ठेवणे फार कठीण आहे: जेव्हा वसंत ऋतु येतो तेव्हा ते अंकुरू लागतात. ही समस्या विशेषतः दक्षिणेत वाढलेली आहे. 15 एप्रिल ते 1 मे पर्यंत, उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये नवीन वर्षाची नवीन कापणी सुरू होते. मग आमचे उत्पादन उत्पादक जुन्या उत्पादनावर कसे पास होतील?”,- “न्यू वर्ल्ड” फार्मचे प्रमुख अनातोली कान काळजी करतात.
आपल्या सहकाऱ्यांचे मत व्यक्त करताना, उद्योजकाने निर्यातीवर बंदी 20 मार्चपर्यंत मर्यादित ठेवण्याचा प्रस्ताव मांडला. मग, एकीकडे, देशात झुआचा तुटवडा भासणार नाही आणि त्याच्या किमतीही वेगाने वाढणार नाहीत. दुसरीकडे, उत्पादकांना मार्चच्या अखेरीपासून ते एप्रिलच्या मध्यापर्यंत, प्रत्येकाच्या ओठांना नवीन उत्पादनाचा स्पर्श होईपर्यंत परदेशात गेल्या वर्षीचे धान्य विकण्याची वेळ असेल.
याशिवाय, 30 एप्रिल 40 पर्यंत देशातून कांद्याच्या निर्यातीसाठी प्रति किलोग्राम 10-2023 टेंगे या प्रमाणात निर्यात शुल्क लागू करण्याचा व्यवसायाने प्रस्तावित केला आहे. शुल्कातून मिळणारे उत्पन्न सामाजिक आणि उद्योजक महामंडळांना निर्देशित केले जावे. व्यवसायापासून ते स्थिरीकरण निधीसाठी नवीन धान्य खरेदीसाठी तेच निधी वापरण्यास सक्षम असतील.
“याबद्दल धन्यवाद, कझाकस्तान झुआची किंमत कमी ठेवण्यास सक्षम असेल. आणि उत्पादक गेल्या वर्षीचे धान्य सडल्याशिवाय खरेदी करतात, ते गुळगुळीत ठेवतात. याव्यतिरिक्त, कर्तव्यातून मिळणारा महसूल घरगुती शेतकऱ्यांना आधार देण्यासाठी निर्देशित केला जाईल, ”अनातोली कान म्हणाले.
परंतु परकीय व्यापार धोरण आणि आर्थिक संघटनांमधील सहभागावरील आंतरविभागीय आयोगाने अद्याप या प्रस्तावावर विचार केलेला नाही.
सर्वसाधारणपणे, ताजिक कांदे पुढे कझाक देशात पूर येतील. काझट्रेडचे जनरल डायरेक्टर नुराली बुकेखानोव म्हणाले की त्यांनी कझाकिस्तानला 6 हजार टन लवकर धान्य पुरवण्यासाठी ताजिकिस्तानशी करार केला आहे.
“ऑफ-सीझनमध्ये, आम्ही देशाला 6 हजार टन लवकर पिकलेल्या बेरीच्या हमी पुरवठ्याबाबत करार केला. ताजिक पक्षाने आम्हाला मूळ रेल्वेद्वारे उत्पादनांच्या वाहतुकीवर दर सवलत देऊ केली. त्याच वेळी, ताजिकिस्तान ते कझाकिस्तानला अतिरिक्त प्रमाणात कृषी उत्पादनांचा पुरवठा केला जात आहे, ”नुराली बुकेखानोव्ह म्हणाले.
ताजिक कृषी उत्पादकांनी त्यांच्या उत्पादनांची गुणवत्ता आणि वेळेवर वितरण सुनिश्चित करण्याचे आश्वासन दिले.
व्यापार आणि एकीकरण मंत्रालयाच्या व्यापार धोरण "कॅझट्रेड" च्या विकासासाठी केंद्रानुसार, ताजिकिस्तानच्या खाटलॉन प्रदेशात या वर्षी एप्रिलच्या मध्यात बैठक सुरू होईल. एप्रिलच्या उत्तरार्धात - मेच्या सुरुवातीस ताजिक उत्पादने कझाकच्या शेल्फवर दिसून येतील अशी अपेक्षा आहे.
स्रोत: https://inbusiness.kz