किवीफ्रूट त्याच्या अद्वितीय चवीमुळे आणि व्हिटॅमिन सी, खनिजे आणि इतर पोषक तत्वांच्या उच्च एकाग्रतेमुळे ग्राहकांमध्ये लोकप्रिय आहे. जसजशी मागणी वाढत जाते आणि चीनमध्ये किवीफळाचे उत्पादन क्षेत्र विस्तारत जाते, तसतसे कापणीनंतरचे सडलेले रोग अधिक तीव्र होतात, सरासरी संक्रमित दर 30%-50% पर्यंत पोहोचतो, ज्यामुळे दरवर्षी 100,000 टनांपेक्षा जास्त फळांचे नुकसान होते, ज्यामुळे उद्योगाच्या आरोग्यावर गंभीरपणे मर्यादा येतात. विकास
चायनीज ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेसच्या वुहान बोटॅनिकल गार्डनमधील संशोधकांनी चार रोगजनकांच्या (अल्टरनेरिया अल्टरनेटा, पेस्टॅलोटिओप्सिस मायक्रोस्पोरा, डायपोर्थे ॲक्टिनिडिया आणि बॉट्रिओस्फेरिया डोथिडिया) विरुद्ध अँटीफंगल क्रियाकलाप आणि सिल्व्हर नॅनोपार्टिकल्स (एजीएनपी) च्या यंत्रणेचे मूल्यांकन केले. किवीफ्रूट काढणीनंतरचे सडणे.
त्यांना आढळले की AgNPs चे मायसेलियल वाढ आणि चार रोगजनकांच्या बीजाणूंच्या उगवणावर वेगळे प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहेत. यामुळे सेल झिल्लीची पारगम्यता आणि इंट्रासेल्युलर पदार्थाची गळती वाढली आणि सेल्युलर आणि ऑर्गेनेल संरचनात्मक ऱ्हास झाला. शिवाय, AgNPs (24h/48h) सह उपचार केलेल्या मायसेलियमचे ट्रान्सक्रिप्टोम अनुक्रम हे प्रकट करण्यासाठी केले गेले. आण्विक यंत्रणा.
संशोधकांच्या मते, AgNPs ने संक्रमित फेनोटाइप आणि फ्लूरोसेन्स लक्षणे, तसेच किवीफळाच्या कापणीनंतरच्या सडण्याच्या रोगजनक वसाहती आणि रोगाचा विकास लक्षणीयरीत्या कमी केला.+ फळांच्या साली किंवा आतील/बाह्य लगद्यामधील अवशेष, कीवीफ्रूटसाठी AgNPs उपचार सुरक्षित असल्याचे सूचित करतात.
संशोधकांनी सत्यापित केले की AgNPs चा वापर किवीफ्रूट रॉट रोग नियंत्रित करण्यासाठी केला जाऊ शकतो आणि इतर फळांवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी AgNPs च्या वापरासाठी पाया घातला. बुरशीजन्य रोग.
मध्ये या अभ्यासाचे परिणाम प्रकाशित झाले आहेत मायक्रोबायोलॉजी मध्ये फ्रंटियर, शीर्षक “चार विरुद्ध चांदीच्या नॅनोकणांची अँटीफंगल क्रियाकलाप आणि यंत्रणा रोगजनकांच्या कापणीनंतर किवीफळ कुजण्यास कारणीभूत ठरते.”