रशियामध्ये अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी भाजीपाला उत्पादन वाढवणे हे मुख्य कार्य आहे. प्राथमिक माहितीनुसार, चालू वर्षात, शेतकऱ्यांनी "बोर्श्ट सेट" च्या उत्पादनांच्या संकलनात लक्षणीय वाढ केली आहे, तर देशातील सरासरी उत्पन्न 5% ने वाढले आहे.
अशा प्रकारे, 7.2 दशलक्ष टन बटाटे कृषी उद्योग आणि शेतकऱ्यांच्या शेतात काढले गेले आहेत, जे गेल्या वर्षी (9.1 दशलक्ष टन) पेक्षा 6.6% जास्त आहे. एक वर्षापूर्वी (+5.2%) 5.1 दशलक्ष टनांच्या तुलनेत 2 दशलक्ष टनांहून अधिक भाजीपाल्याची कापणी झाली. विशेषतः, कोबीची कापणी 953.1 हजार टन (+19.3%), टेबल बीट - 416.6 हजार टन (+9.3%), गाजर - 841.3 हजार टन (+9, 5%), कांदे - 1.1 दशलक्ष टन (+). ८.३%). परिणामी कापणी प्रक्रिया उद्योगांसह देशातील देशांतर्गत गरजा मोठ्या प्रमाणात पूर्ण करेल.
रशियामध्ये भाजीपाला लागवडीच्या विकासासाठी, समर्थन उपायांचा एक संच अंमलात आणला जात आहे, विशेषतः, उत्पादकांच्या थेट खर्चाच्या भागासाठी सवलतीच्या कर्ज, अनुदान आणि भरपाईची यंत्रणा. स्टोरेज इन्फ्रास्ट्रक्चर तयार करण्यासाठी उत्तेजक प्रकल्पांवर विशेष लक्ष दिले जाते. याव्यतिरिक्त, कृषी मंत्रालयाने विकसित केलेला एक फेडरल प्रकल्प पुढील वर्षी सुरू होईल, जो भाजीपाला आणि बटाटे यांचे उत्पादन वाढविण्याच्या उद्देशाने उपाययोजना तसेच आधुनिक भाजीपाला स्टोअरचे बांधकाम प्रदान करेल.