तांबोव प्रदेशातील कृषी उपक्रमांमध्ये, सफरचंदांच्या लवकर वाणांची कापणी सुरू झाली आहे. झेरदेवस्की जिल्ह्यातील गार्डनर्सनी हे काम सर्वप्रथम सुरू केले. आधीच 25 टन सफरचंद झाडांवरून घेऊन विक्रीसाठी पाठवले आहेत. एकूण, यावर्षी झेरदेवस्की जिल्ह्यातील 137 हेक्टर फळबागांमधून कापणी करण्याचे नियोजन आहे.
तांबोव प्रदेशात यावर्षी सफरचंद कापणीसाठी एकूण 1,640 हेक्टर बागांचे क्षेत्र आहे. सर्वात मोठी सफरचंद बागा मिचुरिन्स्की जिल्ह्यात आहेत, ते 503 हेक्टर व्यापतात. Pervomaisky जिल्ह्यात 400 हेक्टरपेक्षा जास्त बाग आहेत. पेट्रोव्स्की जिल्ह्यातील त्याच भागातून सफरचंदांची कापणी केली जाईल. तांबोव प्रदेशातील बागायतदार 140 हेक्टरमधून फळे काढण्याची योजना आखत आहेत.
तज्ञांच्या मते, 2022 मध्ये तांबोव प्रदेशातील कृषी उपक्रमांमध्ये सुमारे 20 हजार टन फळे काढण्याची योजना आहे.
तांबोव प्रदेशात 12 विशेष बागायती फार्म आहेत.