आता उद्यानात अनेक प्रकारचे भाजीपाला उद्यान अभ्यागतांना सादर केले जाते.
शुक्रवार, 13 मे रोजी, रिझर्व्हच्या कर्मचाऱ्यांनी 18 व्या शतकाच्या उत्तरार्धात - 19 व्या शतकाच्या सुरूवातीस मोन रेपोस पार्कमध्ये असलेल्या मॅनर गार्डन्सच्या कॉम्प्लेक्सच्या पुनर्बांधणीबद्दल सांगितले.
हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की ऐतिहासिकदृष्ट्या मोन रेपोस हे केवळ एक उद्यानच नव्हते तर एक उदात्त मालमत्ता देखील होती, ज्यामध्ये अनेक आउटबिल्डिंग आणि रोपे होती. उदाहरणार्थ, मालकांच्या गरजांसाठी भाजीपाल्याच्या बागांमध्ये रोपे उगवली गेली.
वसंत ऋतूच्या सुरूवातीस, ऐतिहासिक साहित्य आणि सजावटीचे गुणधर्म लक्षात घेऊन येथे मसाले, भाज्या आणि बेरी लावल्या गेल्या. मोन रेपोजच्या कर्मचाऱ्यांनी ग्रीनहाऊस गार्डन पुनर्संचयित केले, जेथे बार्ली, ओट्स, गहू, राय, झुचीनी, भोपळे, कोबी, सूर्यफूल, सेलेरी आणि हिरवे खत लावले होते. नंतरचे रेपसीड, मोहरी आणि ल्युपिनसाठी सेंद्रिय खत आहेत.
लायब्ररी विंगच्या समोर किचन गार्डन आहे. आता स्ट्रॉबेरीसह सॅलड, बडीशेप, कोथिंबीर, शतावरी, कांदे आणि तुळस वाढतात. रस्त्याच्या जवळ करंट्स, गुसबेरी आणि फेल्टेड चेरीची झुडुपे आहेत.
मनोर हाऊसजवळ तुम्ही पुदीना, यारो, थाईम, मोनार्डा इत्यादींसह फार्मास्युटिकल गार्डन पाहू शकता.
गुणवत्ता आणि चांगल्या देखाव्यासाठी, ग्रीनहाऊसमधून रोपे मागविली गेली. उद्यान उघडल्यानंतर, सर्व झाडे अभ्यागतांच्या डोळ्यांना आनंद देण्यासाठी पुरेशी वाढलेली असतील.