जर कापणी केलेले गाजर पीक खराबपणे साठवले गेले असेल आणि सडत असेल तर सर्वप्रथम कारणे समजून घेणे आवश्यक आहे. झालेल्या चुका पुढच्या वर्षभरासाठी विचारात घ्याव्यात. रूट पिकांवर कोणत्या प्रकारच्या रॉटचा परिणाम झाला आहे हे निर्धारित करणे देखील इष्ट आहे.
गाजर रॉटचे मुख्य प्रकार
गाजर बहुतेकदा श्लेष्मल बॅक्टेरियोसिसवर परिणाम करतात. "सुपरसाडोव्हनिक" लिहितात, सामान्यतः कापणी स्टोरेजसाठी ठेवल्यानंतर ते स्वतः प्रकट होते. या प्रकरणात, मूळ पिकाच्या आतील बाजू मऊ होतात. खराब झालेले गाजर शक्य तितक्या लवकर स्टोरेजमधून काढून टाकावे, कारण संपूर्ण पिकावर फार लवकर परिणाम होतो.
वैशिष्ट्यपूर्ण डागांमुळे अल्टरनेरियासिसला ब्लॅक रॉट असेही म्हणतात. हळूहळू, त्यांच्या जागी दाट काळे रॉट विकसित होतात. हा रोग विशेषतः उच्च आर्द्रतेच्या परिस्थितीत सक्रियपणे विकसित होतो.
फोमोसिसचे वैशिष्ट्यपूर्ण प्रारंभिक चिन्ह म्हणजे गाजरांच्या वरच्या बाजूला तपकिरी रंगाची छटा असलेले गडद डाग किंवा आडवा पट्टे दिसणे. तेथून ते हळूहळू मूळ पिकाच्या संपूर्ण पृष्ठभागावर पसरतात.
Rhizoctoniosis सहसा राखाडी स्पॉट्स मध्ये प्रकट. मग ते जांभळे होतात, हळूहळू गाजर सुकतात.
स्क्लेरोटिनिओसिससह, मूळ पिके मऊ होतात. प्रभावित भागात, आपण कापूस लोकर सारखे एक पांढरा पट्टिका पाहू शकता. गाजरांच्या साठवणुकीदरम्यान रोगाचा प्रसार उच्च तापमान आणि आर्द्रतेमुळे होतो.
गाजरांवर रॉट दिसण्याची कारणे आणि प्रतिबंध करण्याच्या पद्धती
मूळ पिके कुजण्याच्या सामान्य कारणांपैकी अयोग्य कापणी आणि साठवण त्रुटी आहेत.
हेः
- पावसाळी हवामानात गाजर उचलणे;
- कापणीच्या मुदतीचे उल्लंघन;
- खराब झालेले फळ साठवण्यासाठी बुकमार्क;
- गाजर साठवताना उच्च तापमान आणि उच्च आर्द्रता.
सर्व कृषी पद्धतींचे निरीक्षण करण्याव्यतिरिक्त, केवळ कोरड्या दिवशी कापणी करणे महत्वाचे आहे, शक्यतो +4 ... +6 डिग्री सेल्सियस तापमानात. साठवण्यापूर्वी, गाजर चांगले वाळवले जातात आणि क्रमवारी लावले जातात, खराब झालेले काढून टाकले जातात. स्टोरेजची जागा निर्जंतुक केली जाते, उदाहरणार्थ, पोटॅशियम परमँगनेटच्या द्रावणाने धुतले जाते. गाजर 0 ... +2 डिग्री सेल्सियस तापमानात साठवले पाहिजेत. खोलीत हवेशीर असणे देखील महत्त्वाचे आहे.
स्रोत: https://profile.ru