मॉस्को प्रदेशात, 96 कृषी संस्था आणि शेततळे भाजीपाला आणि बटाटे लागवडीत गुंतलेले आहेत. रामेंस्की, कोलोमेन्स्की, दिमित्रोव्स्की, लुखोवित्स्की, ओझेर्स्की आणि सेरपुखोव्ह शहरी जिल्हे लवकर भाजीपाला पिके गोळा करण्यास सुरवात करतात. या जिल्ह्यांतील भाजीपाला आधीच किरकोळ साखळ्यांच्या शेल्फ् 'चे अव रुप, स्थानिक बाजार आणि बोलशोई पोडॉल्स्क येथील कृषी मेळ्यांमध्ये सक्रियपणे विकला जातो.
urozhaj.jpg
या प्रदेशात अनेक कृषी संकुले आहेत, जे त्यांच्या उपस्थितीच्या वर्षांमध्ये ओळखण्यायोग्य ब्रँड बनले आहेत. सर्वात प्रसिद्धांपैकी एक म्हणजे लुखोवित्स्की काकडी. प्रसिद्ध निवडलेल्या काकडी ग्रीनहाऊस कॉम्प्लेक्स "लुखोवित्स्की भाजीपाला" मध्ये उगवल्या जातात, जे बर्याच काळापासून दर्जेदार मानक बनले आहेत. कठोर फायटोसॅनिटरी नियंत्रण आणि कीटकांपासून नैसर्गिक संरक्षणाचा वापर केल्याने संरक्षणाच्या रासायनिक पद्धतींचा वापर सोडून देणे आणि पर्यावरणास अनुकूल उत्पादने वाढवणे शक्य होते.
ताज्या भाजीपाला उत्पादनांचे संचयन आणि प्रक्रिया करण्यासाठी पॅकेजिंग आणि वितरण केंद्र वनस्पतीच्या प्रदेशावर कार्यरत आहे, ज्याचे जगात कोणतेही अनुरूप नाहीत. कॉम्प्लेक्स 4-स्तरीय स्वयंचलित स्टोरेज क्षेत्रासह सुसज्ज आहे, जे उत्पादन बचत आणि लॉजिस्टिकच्या सर्वोच्च मानकांचे पालन करण्याची हमी देते. स्वयंचलित वर्गीकरण, कॅलिब्रेशन आणि पॅकेजिंगसाठी उपकरणे ताज्या भाज्यांच्या सर्वात जलद, सर्वात कार्यक्षम आणि अचूक पूर्व-विक्री तयारीची हमी देतात. "झुडुपातून" फळे किरकोळ साखळी आणि किरकोळ स्टोअरच्या शेल्फवर असतील, जसे की "मॅग्निट", "पेरेक्रेस्टोक", "प्याटेरोचका", "डिक्सी", "ओ'की".
Agrokultura Group LLC चे आणखी एक ग्रीनहाऊस कॉम्प्लेक्स काशिरा शहरी जिल्ह्यात आहे. आयात प्रतिस्थापनाच्या राज्य कार्यक्रमाच्या अंमलबजावणीचा एक भाग म्हणून. ॲग्रोकुलुरा ग्रुप एलएलसी हा मॉस्को प्रदेशातील सर्वात मोठा गुंतवणूक प्रकल्प आहे, ज्यामुळे या प्रदेशात 1,500 नोकऱ्या निर्माण झाल्या आहेत, दरवर्षी 60 हजार टनांहून अधिक भाज्या तयार केल्या जातात आणि घरगुती ग्राहकांना सतत चवदार आणि ताज्या भाज्या पुरवल्या जातात.
मॉस्को प्रदेशाच्या कृषी आणि अन्न मंत्रालयाने 2022 साठी भाजीपाला उत्पादनाचा अंदाज दिला, 336 हजार टनांपेक्षा जास्त पिकांची कापणी करण्याचे नियोजन आहे. या हंगामात, 8.2 हजार हेक्टर क्षेत्रावर खुल्या जमिनीवर भाजीपाला पेरणीचे नियोजन केले आहे, सरासरी उत्पादन प्रति हेक्टर 410 सेंटर्स, एकूण कापणी 336 पर्यंत 10 हजार टन किंवा + 2021% होईल.
लक्षात घ्या की मॉस्को प्रदेशात आज 70% स्वतःचे बटाटे, 56% - भाज्या, 35% - धान्य आणि दूध दिले जाते. अनेक खाद्य उत्पादनांसाठी, ते केवळ स्वतःच नाही तर देशाच्या इतर प्रदेशांना देखील पुरवते.
2021 च्या अखेरीस, मॉस्को प्रदेशाने 111 हजार टन संरक्षित ग्राउंड भाज्यांचे उत्पादन केले:
काकडी - 70.7 हजार टन;
टोमॅटो - 39 हजार टन;
इतर - 1.3 हजार टन.
2021 मध्ये प्रमुख प्रोडक्शन लीडर ॲग्रोकुलुरा ग्रुप LLC, लुखोवित्स्की व्हेजिटेबल LLC आणि TTK LLC होते.
या वर्षी देखील, मॉस्को प्रदेशात, कृत्रिम बुद्धिमत्ता तंत्रज्ञानाचा वापर करून भविष्यातील कापणीच्या खंडांचा अंदाज लावण्याची योजना आहे. पथदर्शी प्रकल्प सात प्रमुख पिके समाविष्ट करेल: वसंत ऋतु आणि हिवाळ्यातील गहू, सूर्यफूल, कॉर्न, साखर बीट्स, बकव्हीट आणि बटाटे.