या आठवड्यात पिवळ्या कांद्याच्या दरात किंचित वाढ झाली आहे. लाल कांद्याचे भाव टिकून राहिले असून या आठवड्यात गाजर आणि बी-गाजरच्या किमतीत पुन्हा मोठी वाढ झाली आहे.
दरवर्षीप्रमाणे, स्टोरेज सीझनचा शेवट जवळ येत आहे, स्टोरेजची गुणवत्ता आणि नवीन कापणी जवळ येत आहे किंमत निर्मितीमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावू शकतात.
थंड आणि ओले वसंत ऋतु प्रभावित करा
याव्यतिरिक्त, थंड, ओले वसंत ऋतु या वर्षी गाजरांच्या किंमतीमध्ये भूमिका बजावेल. मागील वर्षांपेक्षा खूप वेगळे. उबदार आणि कोरडे वसंत ऋतु हवामान केवळ पश्चिम युरोपमध्येच उशीर करत नाही, तर दक्षिण युरोपमध्ये हवामानामुळे पिकांच्या विकासास देखील मंद होत आहे. परिणामी, नेहमीपेक्षा दक्षिण युरोपियन कांदे आणि गाजरांचा पुरवठा कमी आहे. या आठवड्यात इमेलॉर्डमध्ये बी-गाजर आणि गाजरांनी 2 युरोसेंट्सची अधिक नोंद केली, ज्यामुळे किंमत 26-35 युरोसेंट प्रति किलो झाली. किती साठा आहे हे कोणालाच माहीत नाही, पण किंमत पाहता ते जास्त असू शकत नाही.
आयात कांद्याशी स्पर्धा
कांदा बाजारात स्पॅनिश कांद्याशी स्पर्धा आहे. हे अंशतः स्पष्ट करते की कांद्याच्या किंमती या आठवड्यात एमेलॉर्डने नोंदवलेल्या प्लसपेक्षा अधिक का सुधारत नाहीत. पिवळ्या कांद्याची किंमत एक युरो प्रति किलोने वाढली आहे आणि आता त्याची किंमत प्रति किलो 13-17 युरो सेंट आहे. या बदल्यात, स्पॅनिश उत्पादक न्यूझीलंडच्या कांद्याशी स्पर्धा करत असल्याची तक्रार करत आहेत. अखेर सुटलेल्या सुएझ कालव्यातील समस्यांमुळे आता अचानक युरोपातील बंदरांमध्ये न्यूझीलंडच्या कांद्याचा अतिरिक्त पुरवठा होणार आहे.
निर्यातीच्या आकडेवारीत ट्रेंड ब्रेक
आयात केलेल्या कांद्याशी स्पर्धा असूनही, चांगल्या प्रतीच्या पिवळ्या कांद्यासाठी बाजारपेठेत कोणत्याही परिस्थितीत नीचांकी पातळी गाठली आहे. निर्यातीच्या आकड्यांवरूनही हे स्पष्ट होते, जे काही महिन्यांपासून कमी झाले होते आणि आता गेल्या वर्षीच्या तुलनेने पातळीवर आहेत. जरी अचूक साप्ताहिक व्हॉल्यूम्सबद्दल ओळीवर सतत आवाज येत असला तरी, जे नियमितपणे समायोजित केले जाणे आवश्यक आहे. लाल कांद्याची किंमत वाढवणारी आहे, परंतु इमेलॉर्डमध्ये या आठवड्यात 25-30 युरोसेंट प्रति किलो किंमतीत बदल झाला नाही.