जेबीटी कॉर्पोरेशन, जागतिक अन्न आणि पेय उद्योगाला तंत्रज्ञान समाधान पुरवठादार, जगभरातील ग्राहकांना उत्पादनात वाढ, अनावश्यक अपव्यय कमी करून आणि उर्जेच्या वापरावर अधिक नियंत्रण याद्वारे शाश्वतता सुधारण्यासाठी सतत समर्थन देण्यास वचनबद्ध आहे, ज्याचा कंपनीचा ठाम विश्वास आहे. उद्योगाच्या सर्व क्षेत्रांना फायदा होतो.
मोसंबीच्या सालीपासून मौल्यवान आवश्यक तेले पुनर्प्राप्त करणाऱ्या प्रणालींपासून ते ताजे कापलेल्या सॅलड आणि भाज्यांच्या प्रक्रियेतून जास्तीत जास्त संभाव्य उत्पन्न मिळवून देणारे उपाय, जेबीटी कॉर्पोरेशन आंतरराष्ट्रीय अन्न आणि पेय व्यवसायात दीर्घकाळ टिकून राहण्याचे प्रमुख समर्थक आहेत. तथापि, पर्यावरणावरील चिंता आणि कोविड-19 संकटामुळे अर्थसंकल्पात घट्टपणा येत असताना, JBT ने अंतर्गत आणि बाह्य दोन्ही प्रकारे टिकाऊपणाच्या पद्धतींना चालना देण्यासाठी नवीन वचनबद्धता दिली आहे.
अंतर्गतरित्या, JBT लिक्विड फूड्सचे अध्यक्ष आणि EVP, कार्लोस फर्नांडीझ यांच्या मते, JBT ने कंपनीमधील दैनंदिन कामकाजाच्या पद्धती बदलण्यापासून ते उत्पादन स्थळांवरील प्रमुख पायाभूत सुविधा प्रकल्पांपर्यंत, टिकाऊपणासाठी आधीच मजबूत रेकॉर्डवर महत्त्वपूर्ण प्रगती केली आहे. “जेबीटीमध्ये, आम्ही गेल्या 12 महिन्यांत अनेक महत्त्वपूर्ण टिकाऊ उपक्रम हाती घेतले आहेत, ज्याची सुरुवात कंपनीच्या सखोल विश्लेषणासह केली आहे - आम्ही कुठे आहोत आणि आम्ही कसे सुधारू शकतो - आणि अंतर्गत आणि बाह्य दोन्ही प्रकारे सुधारित माहिती मोहिमेचा समावेश आहे. ," तो म्हणाला.
"आम्ही अंतर्गत स्तरावर शाश्वत उपक्रम राबवत आहोत, दैनंदिन कामकाजाच्या पद्धतींमध्ये बदल करणे, जसे की कागदाचे प्रमाण कमी करणे, आमच्या अनेक उत्पादन सुविधांवर सौर पॅनेल बसवणे यासह मोठ्या प्रमाणातील प्रकल्पांपर्यंत."
बाहेरून, फर्नांडीझ म्हणाले की JBT ग्राहकांना स्थिरता सुधारण्यासाठी ऊर्जेचा वापर कमी करण्यास मदत करत आहे, जसे की कॅन केलेला खाद्यपदार्थांसाठी सतत रोटरी स्टेरिलायझर्ससाठी हीट रिकव्हरी सिस्टम (HRS) सारख्या उपायांद्वारे, जे निर्जंतुकीकरण प्रक्रियेदरम्यान जास्तीत जास्त उष्णता पुनर्प्राप्ती करण्यासाठी विकसित केले गेले आहे.
तथापि, हे हिमनगाचे केवळ टोक आहे. प्रोसेल, 2019 मध्ये जेबीटीचा भाग बनलेल्या पॅकेजिंग उद्योगासाठी तंत्रज्ञान समाधानांमध्ये विशेषज्ञ, प्लास्टिकचा वापर कमी करू शकणाऱ्या अनेक नाविन्यपूर्ण प्रणाली ऑफर करते. पॅकेजिंगमधील प्लॅस्टिक लक्षणीयरीत्या कमी करणाऱ्या सोल्यूशन्समध्ये प्रोसेल हे प्रमुख प्रेरक शक्ती आहे, क्लॅमशेल्सच्या जागी मायक्रो-सच्छिद्र फिल्म लावते, जे बेरी आणि मशरूम सारख्या उत्पादनांना नियंत्रित दराने 'श्वास घेण्यास' मदत करते, मूल्याच्या अनेक बिंदूंवर शेल्फ-लाइफ वाढवते. ग्राहकांसाठी साखळी. दरम्यान, READYGo CIP आणि CITROSAN सारखी JBT सोल्यूशन्स उत्पादक आणि प्रोसेसरना कॉस्टिक बनवून आवश्यक असलेले पाणी आणि रसायनांचे प्रमाण कमी करून बिले कमी करण्यात मदत करतात आणि पाणी पुन्हा वापरण्यासाठी स्वच्छ धुवा.
JBT च्या अनेक युतींनी देखील शाश्वतता वाढवण्यात मोठी भूमिका बजावली आहे. फळे आणि भाज्यांसाठी लेझर फूड्स लेसर-लेबलिंग तंत्रज्ञान सर्व काही पारंपारिक लेबल्सची गरज दूर करू शकते, तर, ऑररेटेक – फॉग इन प्लेस निर्जंतुकीकरण प्रणालीचा प्रवर्तक – विशेषत: कंपन्यांना 80-90% आणि 80-90% पाणी बचत करण्यास मदत करते. सुविधांच्या फ्युमिगेशनमध्ये रसायने. IceGen अशाच प्रकारे संत्र्याच्या रसासाठी गोठवण्याच्या वेळेत 70% कपात करण्यात मदत करू शकते ज्यामुळे उर्जेची लक्षणीय बचत होते, तर JBT चे नवीन सहयोगी – SmartWash – ताज्या उत्पादन क्षेत्रातील कंपन्यांना थ्रूपुट 30% ने सुधारण्यात मदत करत आहे.
फर्नांडीझ पुढे म्हणाले: “हे युती, संपादन आणि उपाय मोठ्या JBT धोरणाचा भाग आहेत, जेबीटी हे खाद्य उद्योगातील वाढीस चालना देणाऱ्या ट्रेंडमध्ये आघाडीवर असल्याचे सुनिश्चित करते. शाश्वतता हा केवळ JBT च्या तत्वज्ञानाचा भाग नाही तर ते जगासाठी काहीतरी सकारात्मक आणि संपूर्ण उद्योगासाठी अपरिहार्य आहे. आम्ही जे करतो ते म्हणजे कचरा कमी करणे, उत्पादनांची किंवा उप-उत्पादनांची पुनर्प्राप्ती वाढवणे आणि अधिक कार्यक्षम उद्योग साध्य करणे. आम्हाला आमच्या ग्राहकांसोबत हातमिळवणी करून हे साध्य करायचे आहे. आम्ही हे करत नाही कारण हा एक फॅशनेबल किंवा ट्रेंडी विषय आहे, आम्ही हे करत आहोत कारण ते अन्न उद्योगाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. JBT ची तंत्रज्ञाने या फोकससाठी महत्त्वाची आहेत, जास्तीत जास्त उत्पादन, अपव्यय कमी करणे आणि शेल्फ-लाइफ वाढवण्यासाठी सर्व प्रकारच्या अन्नाचे जतन करण्यासाठी उपाय प्रदान करतात.”
जेबीटी कॉर्पोरेशन ही प्रथिने, द्रव पदार्थ आणि स्वयंचलित प्रणाली सोल्यूशन्सवर लक्ष केंद्रित करून अन्न आणि पेय उद्योगातील उच्च-मूल्य असलेल्या विभागांना जागतिक तंत्रज्ञान समाधान प्रदाता आहे. JBT त्याच्या फूडटेक सेगमेंटद्वारे बहु-राष्ट्रीय आणि प्रादेशिक ग्राहकांसाठी अत्याधुनिक उत्पादने आणि प्रणालींची रचना, निर्मिती आणि सेवा करते. जेबीटी आपल्या एरोटेक विभागाद्वारे देशांतर्गत आणि आंतरराष्ट्रीय हवाई वाहतूक ग्राहकांना महत्त्वपूर्ण उपकरणे आणि सेवा देखील विकते. JBT कॉर्पोरेशन जगभरात सुमारे 6,400 लोकांना रोजगार देते आणि 25 पेक्षा जास्त देशांमध्ये विक्री, सेवा, उत्पादन आणि सोर्सिंग ऑपरेशन्स चालवते.
शीर्षस्थानी फोटो: मोठ्या प्रमाणावरील प्रकल्पांमध्ये अनेक JBT उत्पादन सुविधांवर सौर पॅनेलची स्थापना समाविष्ट आहे.