#कृषी #भाजीपालापालन #यांत्रिकीकरण #गुणवत्तावर्धन #शाश्वतकृषी #कृषी नवोन्मेष #नानजिंग #पीकउत्पादन #श्रमक्षमता
नानजिंगच्या कृषी लँडस्केपच्या मध्यभागी नावीन्यपूर्णतेचा एक दिवा आहे: नानजिंग रोंगक्झिन ॲग्रिकल्चरल टेक्नॉलॉजी कंपनी, लि.चा भाजीपाला उत्पादन पाया एका सूक्ष्म "भाजीपाला कारखाना" सारखा दिसतो, जेथे शांघाय ग्रीन सारखी पिके लागवडीच्या कुंडांमध्ये वाढतात.
“आम्ही भाजीपाला लागवड आणि कापणी प्रक्रियेत मोठ्या प्रमाणावर यांत्रिकीकरण साधले आहे, दररोज 15,000 ते 20,000 किलोग्राम भाजीपाला उत्पादन होते. पूर्वी, यासाठी किमान 100 कामगारांची आवश्यकता असायची, पण आता फक्त 5 ची गरज आहे,” यान शाओहुआ, नानजिंग रॉन्ग्झिन ॲग्रिकल्चरल टेक्नॉलॉजी कंपनी लिमिटेडचे मुख्य तज्ञ सल्लागार यांनी टिप्पणी केली. ही उत्पादन पद्धत केवळ मजुरांची बचत करत नाही तर उत्पन्न देखील वाढवते. शांघाय हिरवे उदाहरण म्हणून घेतल्यास, एक म्यू (अंदाजे 0.067 हेक्टर) प्रति पीक 8,000 ते 10,000 किलोग्रॅम दरम्यान, वार्षिक 5 ते 6 पिकांसह, परिणामी एकूण उत्पादन 35,000 ते 50,000 किलोग्रॅम मिळते.
भाजीपाला शेती हे श्रम तीव्रतेने दर्शविले गेले आहे, मजुरांची कमतरता, उच्च मजुरीचा खर्च आणि वृद्ध कर्मचारी संख्या यासारख्या आव्हानांना तोंड द्यावे लागते. “नगदी पिकांच्या तुलनेत भाज्यांचे मूल्य जास्त आहे. तथापि, नानजिंग सारख्या आधुनिक महानगरांमध्ये, भाजीपाला उत्पादनाचा मजूर खर्च प्रतिबंधात्मकपणे जास्त आहे, जो एकूण उत्पादन खर्चाच्या 50% पेक्षा जास्त आहे, ज्यामुळे उद्योगाच्या पुढील विकासात अडथळा निर्माण होतो,” महानगरपालिका कृषी आणि ग्रामीण व्यवहार ब्युरोच्या प्रतिनिधीने स्पष्ट केले.
प्रतिसादात, नानजिंगने भाजीपाला उद्योग विकासाचे प्रमुख चालक म्हणून यांत्रिकीकरण आणि माहितीकरण ओळखले आहे. शहराने "नानजिंग म्युनिसिपल (सुविधा) भाजीपाला उत्पादन यांत्रिकीकरण विकास तीन-वार्षिक कृती आराखडा (2022-2024) जारी केला आहे," तीन वर्षांच्या आत भाजीपाला उत्पादनाच्या प्रमुख टप्प्यांतील यांत्रिकीकरण उपकरणांची तफावत दूर करण्याचे उद्दिष्ट आहे. या योजनेत ३० हून अधिक भाजीपाला उत्पादन यांत्रिकीकरण प्रात्यक्षिक तळांची स्थापना आणि डोंगराळ प्रदेशात भाजीपाला उत्पादनात कृषी यंत्रसामग्रीचा प्रचार आणि वापर करण्यासाठी दोन प्रायोगिक क्षेत्रांचा समावेश आहे.
भाजीपाला उद्योग नानजिंगच्या आठ कृषी फायद्याच्या वैशिष्ट्यपूर्ण उद्योगांपैकी एक आहे, पुरवठा साखळी मजबूत करण्यासाठी आणि उद्योग विस्तार आणि नाविन्यपूर्णतेला प्रोत्साहन देण्यासाठी शहराच्या प्रयत्नांचे प्रदर्शन करतो. गेल्या तीन वर्षांत, शहराच्या कृषी आणि ग्रामीण विभागांनी आठ प्रमुख साखळ्या ओळखल्या आहेत, ज्यात विकास दिशा आणि प्रत्येक साखळीसाठी तीन वर्षांची उद्दिष्टे आहेत. स्ट्रक्चरल ऍडजस्टमेंट आणि कमतरता दूर करून, नानजिंगने फायदेशीर उद्योगांचे एकत्रीकरण आणि क्लस्टरिंग, प्रभावीपणे संसाधने वाटप करणे आणि बाजारातील स्पर्धात्मकता वाढवणे सुलभ केले आहे. भाजीपाला उद्योगाचे उदाहरण घेऊन, 2023 मध्ये, नानजिंगने भाजीपाला पुरवठा खात्रीसाठी 10 नवीन उपकरणे ऍप्लिकेशन प्रात्यक्षिक बेस यशस्वीरित्या स्थापित केले, प्रत्येक बेसची यांत्रिकीकरण पातळी 70% पेक्षा जास्त होती, परिणामी अंदाजे 15% प्रति म्यू खर्च कमी झाला.
उत्पादन वाढवण्यापासून गुणवत्ता सुधारण्याकडे होणारे संक्रमण हे कृषीच्या उत्क्रांतीत एक महत्त्वपूर्ण मैलाचा दगड आहे. नानजिंगने भाजीपाल्याच्या शेतीत यांत्रिकीकरणाचा स्वीकार केल्याने केवळ श्रमिक आव्हानांना तोंड दिले जात नाही तर उत्पादकता आणि टिकाऊपणा देखील वाढतो. तंत्रज्ञानाच्या प्रगतीचा धोरणात्मक फायदा घेऊन, शहर अधिक कार्यक्षम, लवचिक आणि समृद्ध कृषी क्षेत्राचा मार्ग मोकळा करत आहे.