#बटाट्याच्या जाती #बेलारूशियनकृषी #खाद्यसुरक्षा #वनस्पती प्रजनन #कृषी नवनिर्मिती #बटाटयाचे उत्पादन #क्रॉपसायन्स
शुचिन येथील इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ब्रीडिंगमधील बेलारशियन शास्त्रज्ञ “पर्शाटस्वेट,” “स्कार्ब,” “सेफायर” आणि “लेकर” सारख्या उच्चभ्रू जातींसह बटाटा शेतीमध्ये कशी क्रांती करत आहेत ते शोधा. त्यांच्या विक्रमी बटाट्याचे उत्पन्न आणि देशाच्या अन्न सुरक्षेतील त्यांच्या अमूल्य योगदानावरील नवीनतम डेटा एक्सप्लोर करा.
बेलारूसच्या मध्यभागी, शुचिनमधील वनस्पती प्रजनन संस्था बटाटा लागवडीच्या क्षेत्रात उल्लेखनीय प्रगती करत आहे. अनेक वर्षांपासून, त्यांचे समर्पित शास्त्रज्ञ आयातित समकक्षांना मागे टाकणाऱ्या घरगुती बटाट्याच्या जातींच्या प्रजननावर लक्ष केंद्रित करत आहेत. यावर्षी, त्यांच्या प्रायोगिक शेतात प्रति हेक्टर 500 क्विंटलपर्यंत विक्रमी पीक येत आहे.
श्चुचिन येथील रहिवासी अनास्तासिया होरबाच, संस्था आणि स्थानिक समुदाय यांच्यातील परस्पर फायदेशीर सहकार्याचे उदाहरण देतात. बटाट्याच्या कापणीत सामील होण्यासाठी ती तिची दैनंदिन कामे बाजूला ठेवते आणि तिच्या कुटुंबाला हिवाळ्यात बटाट्यांचा पुरवठा होतो.
अनास्तासिया होर्बाक, शुचिन रहिवासी: “तुम्ही पाहू शकता की कापणी भरपूर आहे. काही मोठे बटाटे गोळा करतात, तर काही रोपे गोळा करतात. येथे काम केल्याने तुमच्याकडे आणि तुमच्या कुटुंबाकडे हिवाळ्यासाठी पुरेसे बटाटे असतील याची खात्री होते.”
इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ब्रीडिंग वर्षानुवर्षे बटाट्याच्या नवीन वाणांची परिश्रमपूर्वक प्रजनन करत आहे. या जाती, केवळ उच्चभ्रू आणि अति-उच्चभ्रू, बेलारशियन वंशाच्या आहेत, ज्यामध्ये सुप्रसिद्ध “स्कार्ब” ते विदेशी “नीलम” आणि “लेकर” आहेत.
बेलारूसच्या नॅशनल ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेसच्या ग्रोडनो झोनल इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ब्रीडिंगच्या बटाटा विभागाच्या प्रमुख नीना खोख: “सध्या, आम्ही मूळ बियाणे सामग्री काढत आहोत. आम्हाला दररोज 50-60 टन बटाटा बियाणे साहित्य मिळते, जे नंतर क्रमवारी लावले जाते आणि देशभरातील कृषी उद्योगांना आणि शेतांना पुरवले जाते. आम्ही रशियन फेडरेशनमध्ये भागीदार देखील स्थापित केले आहेत.
कृषी शास्त्रज्ञ बटाट्याच्या वाणांवर त्यांच्या परिपक्वता कालावधीनुसार प्रयोग करत आहेत. लवकर, मध्य-हंगाम आणि उशीरा वाण सर्व उल्लेखनीय उत्पादन प्रदर्शित करतात.
संस्थेने याआधीच "पर्शात्सवेट" नावाच्या बेलारशियन जातीची कापणी केली आहे. उत्पादनाच्या बाबतीत, ते विदेशी वाणांशी स्पर्धा करू शकते, प्रति हेक्टर 500 क्विंटलपर्यंत उत्पादन करते. शिवाय, चवीच्या बाबतीत, ते आयातित समकक्षांना मागे टाकते.
सर्व कापणी केलेले बटाटे एका विशिष्ट स्टोरेज सुविधेमध्ये नेले जातात. गेल्या वर्षी, सुविधेचे आधुनिकीकरण करण्यात आले, त्याची साठवण क्षमता 2,000 वरून 3,000 टन झाली आणि ती अत्याधुनिक उपकरणांनी सुसज्ज झाली. विशेष चेंबरमध्ये बटाटे हळूहळू 2-3 अंश सेल्सिअस तापमानात थंड केले जातात, ज्यामुळे पुढील कापणीपर्यंत त्यांची गुणवत्ता सुनिश्चित होते.
बेलारूसच्या नॅशनल ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेसच्या ग्रोडनो झोनल इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ब्रीडिंगच्या बटाटा स्टोरेज फॅसिलिटीच्या व्यवस्थापक रेजिना बाबिच: “या चेंबरमध्ये 400 टन बटाटे आहेत आणि बरे होण्याच्या काळात ते 16 अंश तापमानात ठेवले जाते. प्रत्येक उत्तीर्ण कालावधीसह तापमान एक अंशाने कमी होते.”
बटाट्याच्या बियांच्या मोठ्या प्रमाणात उत्पादनासोबतच, संस्था बटाट्याच्या पूर्णपणे नवीन वाण तयार करण्यावर सक्रियपणे काम करते. ही झाडे सुरुवातीला चाचणी ट्यूबमध्ये वाढविली जातात आणि नंतर अनेक वर्षे शेताच्या स्थितीत अभ्यासली जातात.
बेलारूसच्या नॅशनल ॲकॅडमी ऑफ सायन्सेस, ग्रॉडनो झोनल इन्स्टिट्यूट ऑफ प्लांट ब्रीडिंग येथील ऍग्रोबायोटेक्नॉलॉजी प्रयोगशाळेच्या प्रमुख मारिया ओसोविक: “आम्ही बटाटा संशोधन केंद्रासोबत नवीन वाणांच्या प्रजननासाठी सहकार्य करतो. ते आम्हाला हायब्रीड पुरवतात, ज्याचा आम्ही दोन ते तीन वर्षे अभ्यास करतो. आम्ही आमच्या मानकांच्या तुलनेत त्यांच्या उत्पन्नाचे मूल्यांकन करतो आणि नंतर त्यांना नवीन वाण म्हणून वर्गीकृत करायचे की नाही ते ठरवतो.
हे संकर बेलारशियन बटाटा शेतीच्या दूरच्या भविष्याचे प्रतिनिधित्व करतात. दरम्यान, शुचिनमध्ये सध्या कापणी केलेली बियाणे सामग्री देशाची अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करेल कारण येत्या वर्षासाठी 5,000 टन प्रीमियम बटाटे साठवण्याची योजना आहे.
शुचिनमधील वनस्पती प्रजनन संस्थेतील शास्त्रज्ञांच्या प्रयत्नांमुळे बेलारशियन बटाटा शेती बदलत आहे. उच्चभ्रू बटाट्याच्या जातींचे प्रजनन करण्यासाठी त्यांचे समर्पण, नाविन्यपूर्णतेची बांधिलकी आणि अन्नसुरक्षेसाठी त्यांचे योगदान कौतुकास्पद आहे. विक्रमी उत्पादन आणि उत्कृष्ट चव यासह, बेलारशियन बटाट्याच्या जाती केवळ आयातीशी स्पर्धा करत नाहीत तर देशाच्या शेतीसाठी नवीन मानके प्रस्थापित करत आहेत. त्यांनी त्यांचे संशोधन आणि प्रयोग सुरू ठेवल्याने, बेलारशियन बटाटा शेतीचे भविष्य पूर्वीपेक्षा उज्वल दिसत आहे.