आता ते कोबी आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड लागवड व्यस्त आहेत.
अल्मेटिएव्हस्कमध्ये, भाजीपाला खोऱ्यात काम सुरू आहे, त्याची स्थापना 5 वर्षांपूर्वी झाली होती. शेतकरी कोबी आणि लेट्युसच्या लागवडीत व्यस्त आहेत. वसंत ऋतु आता बराच काळ लोटला आहे, त्यामुळे भाज्यांची रोपे लावण्याचे काम आधीच थोडे उशीर झाले आहे. तथापि, शेतकरी स्वत: कबूल करतात की, हवामान असल्यास, उपकरणांमध्ये कोणतीही समस्या नाही, कामगार सामना करत आहेत.
- 8-12 लोक रोपे लावण्यात गुंतलेले आहेत, ते प्रामुख्याने दोन शिफ्टमध्ये काम करतात. आम्ही 6-8 दिवसात कोबीची लागवड पूर्ण करू शकतो. हे विशेष मशीन वापरून केले जाते. हे तुम्हाला शक्य तितक्या लवकर आणि कार्यक्षमतेने जमिनीवर उतरण्यास अनुमती देते,” सहकारी शमिल सफीउलिन म्हणतात.
शमिल हितासाठी शेतकरी बनला – त्याच्याकडे योग्य शिक्षण आणि कामाचा अनुभव नव्हता. मी 3 हेक्टर जमीन भाड्याने घेऊन चायनीज कोबीची लागवड करून सुरुवात केली. आज, त्यांची शेतं सहकारी संस्थांमध्ये सर्वात मोठी आहेत, 80 हेक्टरपेक्षा जास्त क्षेत्र व्यापलेले आहे. तो कोबी, कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काही carrots, beets, आणि बटाटे वाढवतो. यावर्षी ते २२ हेक्टर क्षेत्रावर कोबीची लागवड करत आहेत. त्यांच्या मते, ही लोकसंख्येतील सर्वात लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक आहे, उदाहरणार्थ, मागील हंगामात, 22 टन कोबी आणि फक्त 20 टन लेट्यूस विकले गेले.
तुम्हाला मदत करण्यासाठी सहकारी
पाच वर्षांपूर्वी, अल्मेटिएव्हस्कमध्ये भाजीपाला क्लस्टर तयार करण्यात आला होता, ज्याने त्यांच्या मूळ जमिनीवर भाजीपाला आणि बेरी वाढवू इच्छिणाऱ्या शेतकऱ्यांना एकत्र केले. त्या काळासाठीही निर्णय धोरणात्मकरित्या समायोजित केला गेला. बरं, आता आपलं स्वतःचं उत्पादन, आणि परदेशातून डिलिव्हरीची वाट न पाहता, हे आपल्या देशासमोरील सर्वात महत्त्वाचं काम आहे. शिवाय, हवामान आणि मातीची रचना हे करण्यास परवानगी देते.
ते सर्व गांभीर्याने व्यवसायात उतरले: त्यांना सिंचन प्रणालीच्या बांधकामासाठी योग्य क्षेत्र सापडले, उपकरणे खरेदी केली आणि भाजीपाला स्टोअर बांधला. हे सर्व तातारस्तान तेलकर्मींनी समर्थित राज्य सबसिडीमुळे केले गेले.
आज सहकारी 27 शेतकरी आणि उद्योगांना एकत्र करते. प्रत्येकाचे स्वतःचे क्षेत्र असते आणि लागवड केलेली पिके वेगळी असू शकतात. कोणीतरी ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यास प्राधान्य देतो, कोणीतरी खुल्या शेतात. काही फिल्मच्या खाली व्यक्तिचलितपणे लावले जातात, इतर विशेष उपकरणे वापरून स्वयंचलित पद्धत वापरतात.
- मुख्य गुंतवणूकदार आणि ग्राहक या नात्याने राज्याचे कार्य शेतकऱ्यांना एका सहकारी संस्थेत एकत्र करणे हे होते जेणेकरून ते सर्व उपकरणांचा एकच आधार, सिंचन व्यवस्था आणि त्यांची पिके साठवण्यासाठी जागा वापरू शकतील. कल्पना करा की, जर शेतकऱ्याने हे सर्व स्वतः विकत घेतले तर त्याला किती भांडवलाची गरज आहे?! म्हणून, कामाचा हा प्रकार निवडला गेला. याव्यतिरिक्त, ते सर्व स्थानिक तज्ञ आणि लॉजिस्टिक्सच्या समान सेवा वापरू शकतात, जे उत्पादनांच्या विक्रीशी संबंधित समस्यांचे निराकरण करतात," सहकारी अभियंता झुल्फिरा खुसेनोव्हा यांनी टिप्पणी दिली.
त्यानंतर तंत्रज्ञान आले
भाज्या वाढवण्यामध्ये कोणतेही विशेष रहस्य नाहीत. प्रथम, बियाणे पेरणे - कॅसेट सेलमध्ये एका वेळी एक. यासाठी, विशेष घरगुती उपकरणे वापरली जातात, ज्यामुळे एका हालचालीत 144 बिया पेरल्या जाऊ शकतात. मग हे सर्व एका विशेष तापमान आणि आर्द्रतेसह ग्रीनहाऊसमध्ये हलविले जाते. 216 हजार मुळे बसू शकतात, जी नंतर पाच हेक्टर जमिनीवर लावली जातात.
पूर्वी, जेव्हा सर्व काही हाताने केले जात असे, तेव्हा एका ग्रीनहाऊससाठी 5-6 दिवस लागतात, आता ते दोन दिवसात समान व्हॉल्यूमचा सामना करतात. ग्रीनहाऊसमध्ये, पिकाच्या प्रकारानुसार, बियाणे कॅसेट 25 ते 35 दिवसांपर्यंत ठेवल्या जातात. रोपे एकतर खुल्या ग्राउंडमध्ये किंवा फिल्मखाली लावल्यानंतर. मग ते पाण्यावर राहते, माती सोडवा, वेळेवर तण आणि कीटकांपासून मुक्त व्हा. आणि कापणी पूर्ण होईपर्यंत प्रतीक्षा करा. गार्डनर्समधील फरक म्हणजे अनुक्रमे उत्पादनाचे प्रमाण आणि श्रम संसाधने.
गावकरी येत आहेत
एकटा शमिल सफिउलिन वर्षभर 20 लोकांना काम देतो, हंगामात कर्मचाऱ्यांची संख्या 40 ते 100 लोकांपर्यंत असते. सरासरी पगार 40 हजार रूबल आहे.
मुख्यतः अल्मेटेव्हस्क आणि झैन्स्की जिल्ह्यांतील गावांतील रहिवासी येतात. तुकडी साधारणपणे सारखीच असते. कामाला अर्थातच धूळमुक्त म्हटले जाऊ शकत नाही, परंतु ताजी हवेत काम करणे आनंददायक आहे. कमीतकमी, आपण आठवड्याच्या शेवटी व्यावसायिक थेरपीची व्यवस्था करू शकता. तात्याना चेरनोव्हा येथे दुसऱ्या हंगामात काम करत आहे, ती बुटा येथील आहे.
- लहानपणी आम्ही कझाकस्तानमध्ये राहत होतो, माझी आई ग्रीनहाऊसमध्ये काम करत होती, मी अनेकदा तिला मदत करायला जायचो. त्यामुळे मी येथे आनंदाने आलो आहे. शिवाय, ते चांगले पैसे देतात," ती म्हणते.
गॅलिना लिटोव्हचेन्को झेंस्की प्रदेशातील गुल्किनो येथून अल्मेटेव्हस्क प्रदेशात आली.
गॅलिना म्हणते, “आमच्यासाठी, ग्रामीण रहिवाशांसाठी परिस्थिती अगदी परिचित आहे: सूर्य, वारा, मोकळे मैदान. - लोक परिचित आहेत, अनेकांना एक सामान्य भाषा सापडली आणि त्यांनी गेल्या वर्षी मित्र बनवले. वेळ मला, एक निवृत्तीवेतनधारक, आणि माझे आरोग्य देखील देते, ते आणतात, ते काढून घेतात – फक्त काम करा!