कोबीच्या झाडांवरील चाचण्या सूचित करतात की मानवी मूत्र आणि विष्ठेपासून मिळणारी खते सुरक्षित आहेत आणि अन्नाच्या किमती कमी करण्यास मदत करू शकतात.
कोबीच्या झाडांवरील चाचण्यांनुसार, पुनर्नवीनीकरण केलेल्या मानवी मूत्र आणि विष्ठेपासून मिळवलेली खते पारंपारिक खतांप्रमाणेच सुरक्षित आणि प्रभावी आहेत. अशाप्रकारे मानवी कचऱ्याचा वापर केल्यास अन्नधान्याच्या किमती वाढण्यास कारणीभूत ठरणारी खतांची कमतरता दूर होण्यास मदत होऊ शकते – जर लोकांना त्यांचा वापर करण्यास पटवून दिले तर.
नायट्रोजन-आधारित खते मध्ये उत्पादित केले जातात ऊर्जा-केंद्रित प्रक्रिया कच्चा माल म्हणून नैसर्गिक वायू वापरणे. मानवी कचरा हा नायट्रोजन आणि फॉस्फरस सारख्या वनस्पती पोषक घटकांचा चांगला स्रोत असू शकतो, परंतु रोगजनक रोगजनक आणि परजीवी देखील वाहू शकतो, म्हणून ते सुरक्षित करण्यासाठी काळजीपूर्वक उपचार करणे आवश्यक आहे. हे अजूनही वापरले जाते - काहीवेळा उपचार न केलेले - काही कमी उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये खत म्हणून, परंतु उच्च उत्पन्न असलेल्या देशांमध्ये ते मोठ्या प्रमाणात सोडले गेले आहे.
फ्रॅनझिस्का हाफनर झुरिच, स्वित्झर्लंड येथील ॲग्रोस्कोप येथे आणि तिच्या सहकाऱ्यांनी इथेनॉल उत्पादनाचे उप-उत्पादन, विनासेपासून मिळविलेले सेंद्रिय खत वापरून पिकवलेल्या कोबीची तुलना मानवी मूत्र आणि विष्ठेपासून बनवलेल्या खतांशी केली.
नायट्रिफाइड युरीन फर्टिलायझर्स (NUFs) सह पिकवलेल्या कोबीचे उत्पादन विनासेच्या उत्पादनाशी तुलना करता येते. विष्ठा कंपोस्ट किंवा कंपोस्ट आणि एनयूएफ एकत्रितपणे उगवलेल्या कोबीचे उत्पादन कमी होते, परंतु हे खत दीर्घकाळापर्यंत मातीतील कार्बनचे प्रमाण वाढवू शकते, असे अभ्यासात आढळून आले आहे.
संशोधकांनी विष्ठा कंपोस्टमधील 300 हून अधिक रसायनांची चाचणी केली, ज्यात फार्मास्युटिकल्स, ज्वालारोधक आणि कीटकनाशके यांचा समावेश आहे. यापैकी फक्त 6.5 टक्के आढळून आले, सर्व अतिशय कमी एकाग्रतेवर. कंपोस्टमध्ये सापडलेल्या 11 औषधांपैकी, कोबीच्या खाण्यायोग्य भागांमध्ये फक्त दोन सापडले: वेदनाशामक इबुप्रोफेन आणि अँटीकॉनव्हलसंट आणि मूड स्थिर करणारे औषध कार्बामाझेपाइन. परंतु नंतरची एकाग्रता इतकी कमी होती की एक डोस मिळविण्यासाठी तुम्हाला अर्धा दशलक्ष कोबी खाव्या लागतील.
"मानवी मूत्र आणि विष्ठेचा पुनर्वापर करण्यापासून मिळणारी उत्पादने कोबीच्या लागवडीसाठी व्यवहार्य आणि सुरक्षित नायट्रोजन खते आहेत," हेफनर यांनी एका निवेदनात म्हटले आहे. "त्यांनी पारंपारिक खत उत्पादनाप्रमाणे समान उत्पादन दिले आणि रोगजनकांच्या किंवा फार्मास्युटिकल्सच्या प्रसाराशी संबंधित कोणताही धोका दर्शविला नाही."
स्रोत: https://www.newscientist.com